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La guanábana es una fruta que dentro de la gastronomía venezolana tiene muchas preparaciones desde jugos hasta postres que se trabajan desde la colonia. Sin embargo, actualmente se han descubierto ciertas propiedades medicinales porque alcaliniza los organismos. En este sentido, la infusión con la hoja ayuda con la hipertensión, malestares por tratamientos de cáncer, los nervios, el insomnio, la gripe y resfriados.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 1 Taza
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Infusión de hojas de guanábana:
- 3 o 4 hojas de guanábana
- 1 taza de agua
- ½ limón
- 1 cucharada de miel
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Preparación de la receta de Infusión de hojas de guanábana:
- Calentar en una olla una taza de agua y retirar al comenzar a hervir.
- Añadir las hojas de guanábana y dejarlas durante no más 4 minutos para que no amargue.
- Colar las hojas.
- Agregar el jugo del medio limón y la miel y está listo para servir.
Curiosidades:
- El limón es opcional al igual que la miel, pero le da un toque delicioso y aromático.
- Para los diabéticos insulino dependientes, es ideal la guanábana por su potente acción en la sangre que ayuda a eliminar los excesos de glucosa, normaliza el jugo y las enzimas pancreáticas.
- También se preparan las semillas de guanábana peladas de la concha negra y machacadas para consumirlas en ayuna, durante siete días y ayuda a disminuir el azúcar en sangre.
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