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El zumo de tomate es una de las bebidas más saludables que existe, debido a su alto contenido de vitamina C, antioxidante, potasio y betacarotenos, además disminuye los riesgos de enfermedades cardíacas, colesterol y presión alta. Receta Venezolana te muestra lo sencillo y fácil que es preparar este rico jugo ideal para el desayuno.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 4 Vasos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Zumo de Tomate:
- 800 g de tomates maduros
- 200 ml de agua
- 1 cucharadita de sal
- 1 limón mediano
- 1 cucharadita de azúcar blanca o endulzante.
- Hielo al gusto
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Preparación de la receta de Zumo de Tomate:
- Lavar los tomates muy bien y córtalos en cubos. puedes pelarlos para un resultado más homogéneo aunque pierda fibra.
- Colocar los tomates y el agua en la jarra o recipiente de la batidora, licuadora o procesadora de alimentos.
- Tapar el recipiente y comenzar a procesar a velocidad media por un minuto.
- Añadir la sal, el jugo de medio limón y volver a procesar.
- Agregar el endulzante y rectificar si necesita de sal y limón.
- Procesar una vez más, a velocidad media alta hasta que la mezcla quede homogénea.
- Servir en vasos con hielo y disfrutar.
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