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Las Vinagretas son una excelente solución para saborizar las ensaladas sin añadir los ingredientes directamente sobre los vegetales. A veces, pueden quedar partículas de sal o pimienta y son desagradables morderlas. Con una vinagreta, elaborar una emulsión que se riega por la ensalada y se mezcla fácilmente. Hoy te mostramos cómo hacer una vinagreta de vino blanco, muy fácil y rápida, pero que le dejará a tus vegetales un espectacular sabor
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 70 Ml
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Vinagreta de Vino Blanco:
- 1/3 taza de aceite vegetal
- 1/3 taza de vinagre de vino blanco
- 2 dientes de ajo, picados finamente
- 1 cucharada de azúcar blanca
- ½ cucharadita de sal
- 1/8 de cucharadita de pimienta negra molida
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Preparación de la receta de Vinagreta de Vino Blanco:
- Colocar el aceite, vinagre, ajo, azúcar sal y pimienta en un frasco con tapadera bien hermética.
- Cerrar y agitar vigorosamente para mezclar, hasta que se forme una emulsión.
- Utiliza inmediatamente sobre la ensalada y revolver para que la vinagreta bañe todos os ingredientes de la ensalada
- Si queda vinagreta, refrigerar hasta por dos semanas.
Curiosidades:
- Se puede utilizar como aderezo de carnes y pollos para marinarlos.
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