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Receta Venezolana

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Receta de Vegetales en Salsa Teriyaki

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Vegetales en Salsa Teriyaki:
  • Preparación de la receta de Vegetales en Salsa Teriyaki:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te explica como elaborar unos deliciosos Vegetales en Salsa Teriyaki, para los amantes de los sabores asiáticos, muy fácil y rápida de hacer, con los vegetales que más les guste.

Preparación: 8 minutos
Cocción: 12 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Vegetales en Salsa Teriyaki:

  • 1 pimentón rojo
  • 1 pimentón verde
  • 1 zanahoria
  • 3 cebollines 
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 300 g de champiñones
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta negra
  • 1 taza de salsa teriyaki
  • 1 cucharadita de jengibre fresco rallado
  • 12 hojas de albahaca

También te sugerimos ver
la receta de tomate deshidratado

Preparación de la receta de Vegetales en Salsa Teriyaki:

  1. Lavar bien y cortar en tiras los pimentones y la zanahoria.
  2. Lavar los cebollines y trocear, incluir las hojas verdes.
  3. Calentar 3 cucharadas de aceite en una sartén y saltear todas las verduras picadas a fuego alto, por 5 minutos.
  4. Trocear los champiñones y añadir a los vegetales salteados cuando estén dorados, agregar una cucharada más de aceite y seguir salteando por 5 minutos más
  5. Salpimentar los vegetales y agregar 1 taza de salsa teriyaki, el jengibre y las hojas de albahaca (reservar 2 para decorar).
  6. Saltear bien el conjunto por 2 minutos más y bajar del fuego.
  7. Servir los vegetales salteados y adornar con una hoja de albahaca.

Curiosidades:

  1. Puede incluir los vegetales de su preferencia y decorar con semillas de sésamo.





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