Name: Tortilla Francesa de Jamón y Queso
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Persona
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 2 huevos; 1 cucharada de crema de leche espesa; 25 g de queso emmental o gruyere rallado grueso; 25 g jamón Ibérico en trocitos; 1 cucharadita aceite; ½ cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta

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Descubre cómo hacer un rico desayuno en menos de 15 minutos, siguiendo los sencillos pasos de Receta Venezolana. Diviértete preparando Tortilla Francesa de Jamón y Queso, súper fácil y rápido, acompáñala con pan tostado, papas fritas o una saludable ensalada de tomates y arranca el día con mucha energía.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 5 minutos

Cantidad: 1 Persona

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Tortilla Francesa de Jamón y Queso:

2 huevos
1 cucharada de crema de leche espesa
25 g de queso emmental o gruyere rallado grueso
25 g jamón Ibérico en trocitos
1 cucharadita aceite
½ cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta

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Preparación de la receta de Tortilla Francesa de Jamón y Queso:

Batir los huevos con la sal hasta que se pongan esponjosos.
Añadir la crema de leche, el queso y la pimienta. Seguir batiendo.
Calentar una sartén con el aceite, a fuego medio.
Colocar la mezcla de huevo en la sartén caliente. Esparcir sobre la mezcla los trozos de jamón.
Doblar la tortilla cuando haya cuajado un poco y dejar cocinar hasta el punto deseado. Según el gusto del comensal, saldrá más o menos jugosa.
Servir acompañado de pan tostado y unas rodajas de tomate aderezadas con aceite, sal, pimienta y orégano.