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Descubre cómo hacer un rico desayuno en menos de 15 minutos, siguiendo los sencillos pasos de Receta Venezolana. Diviértete preparando Tortilla Francesa de Jamón y Queso, súper fácil y rápido, acompáñala con pan tostado, papas fritas o una saludable ensalada de tomates y arranca el día con mucha energía.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 1 Persona
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Tortilla Francesa de Jamón y Queso:
- 2 huevos
- 1 cucharada de crema de leche espesa
- 25 g de queso emmental o gruyere rallado grueso
- 25 g jamón Ibérico en trocitos
- 1 cucharadita aceite
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
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Preparación de la receta de Tortilla Francesa de Jamón y Queso:
- Batir los huevos con la sal hasta que se pongan esponjosos.
- Añadir la crema de leche, el queso y la pimienta. Seguir batiendo.
- Calentar una sartén con el aceite, a fuego medio.
- Colocar la mezcla de huevo en la sartén caliente. Esparcir sobre la mezcla los trozos de jamón.
- Doblar la tortilla cuando haya cuajado un poco y dejar cocinar hasta el punto deseado. Según el gusto del comensal, saldrá más o menos jugosa.
- Servir acompañado de pan tostado y unas rodajas de tomate aderezadas con aceite, sal, pimienta y orégano.