• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Tortilla de huevas de lisa

tortilla-de-huevos-de-lisa
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Tortilla de huevas de lisa:
  • Preparación de la receta de Tortilla de huevas de lisa:
  • Curiosidades:

Este plato tradicional de la costa venezolana se consume desde del oriente al occidente y está preparado a base de las huevas del pez lisa que se encuentra en las costas y entre las diversas formas que hay para consumir estas huevas, se pueden comer frescas, fritas o rebozadas está en tortilla como la vamos a presentar.

Preparación: 25 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 4 - 6 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Tortilla de huevas de lisa:

  • 300 g de Huevas de lisa
  • 6 huevos batidos
  • 1 y ½ taza de arroz cocido
  • 1 cebolla grande en cuadros pequeños
  • 4 dientes de ajo machacados
  • 2 ajíes dulces finamente picados
  • 1 tomate en cuadros pequeños
  • Sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite

También te sugerimos ver
la receta de pastel de arroz y lentejas con merey

Preparación de la receta de Tortilla de huevas de lisa:

  1. Cortar las huevas de lisa en trozos poqueños y reservar.
  2. Batir los huevos enteros y reservar.
  3. Mezclar el arroz, la cebolla, el ajo, los ajíes, el tomates, la sal y la pimienta al gusto.
  4. Incorporar los huevos batidos y las huevas de lisa picadas a la mezcla anteior
  5. Calentar un sarten antiadherente y verter las cucharadas de aceite y luego la mezcla completa.
  6. Cuando la preparación tenga un color dorado por ambos lados, retirar del fuego

Curiosidades:

  1. En el oriente del país el arroz es sustituido por papas y plátano para tener un toque dulce típico de esta zona del país.
  2. Para dar más consistencia se puede agregar pan molido, harina de trigo e incluso harina pan.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

Receta de Fideuá de Pollo

Receta de Pepino relleno de atún

balotines-de-cochino

Receta de Balotines de Cochino

tallarines-con-atun-aceitunas-y-zanahorias

Receta de Tallarines con atún, aceitunas y zanahorias

carato-de-mango

Receta de Carato de mango

pan-de-queso

Receta de Pan de Queso

Copyright © 2022 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR