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Receta venezolana te presenta las tortillas de garbanzos otra opción de tortillas para degustar en un delicioso desayuno o almuerzo. es sencilla de preparar y queda realmente jugosa. Ideal para prepararle a tu bebe de más de 12 meses.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 8 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Tortilla de garbanzo para bebés:
- ½ cebolla.
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 200 g de garbanzos cocidos.
- 50 g de calabacín rallado
- 3 huevos.
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Preparación de la receta de Tortilla de garbanzo para bebés:
- Calentar un sartén a fuego medio y verter la cucharada de aceite de oliva
- Sofreir la cebolla por 3 minutos.
- Agregar los garbanzos cocidos y el calabacín.
- Colocar los huevos en un recipiente y proceder a batirlos. Cuando la cebolla esté dorada la mezclarla con los garbanzos y
- Verter los huevos batidos en la sartén, dejando cocinar por 5 minutos.
- Voltear la tortilla y esperar hasta que dore un poco.
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- Esta receta se puede modificar triturando los garbanzos para evitar los trozos y haciendo panquecas de garbanzo