• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Torta Terciopelo Blanco (White Velvet)

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Torta Terciopelo Blanco (White Velvet):
  • Preparación de la receta de Torta Terciopelo Blanco (White Velvet):

La Torta de Terciopelo Blanco es la mima terciopelo rojo sin el rojo y sin cacao. La clave está en el uso de la crema agria y la leche, ambos le dan una textura esponjosa, suave y húmeda. Receta Venezolana te explica los paso para lograr una tota deliciosa, perfecta para presentar en eventos como fiestas de matrimonio o bautizos.

Preparación: 45 minutos
Cocción: 30 minutos
Cantidad: 8 - 10 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Torta Terciopelo Blanco (White Velvet):

  1. 2 y ¼ de tazas de harina para todo uso
  2. 2 cucharaditas de polvo de hornear
  3. ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  4. ½ cucharadita de sal
  5. ¾ de taza de crema agria
  6. ¾ de taza de leche entera
  7. 1 taza de mantequilla sin sal ablandada a temperatura ambiente
  8. 1 y ¾ de tazas de azúcar granulada
  9. 5 claras grandes de huevo
  10. 1 cucharada de extracto puro de vainilla

Glaseado de vainilla

  1. 1 ½ tazas de mantequilla sin sal, ablandada a temperatura ambiente
  2. 1/8 de cucharadita de sal
  3. 6 tazas de azúcar glas
  4. 5 cucharadas de crema espesa
  5. 1 cucharada de extracto puro de vainilla

También te sugerimos ver
la receta de naiboa

Preparación de la receta de Torta Terciopelo Blanco (White Velvet):

  1. Precalentar el horno a 350 ° F o 180 ° C.
  2. Colocar mantequilla en dos moldes para pasteles de 23 cm de diámetro i por lado, y al menos 5 cm de alto. Cubrir los fondos con papel pergamino.
  3. Tamizar sobre un recipiente mediano, la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.
  4. Mezclar en otro recipiente la crema agria y la leche. Reservar ambos recipientes.
  5. Batir con una batidora, la mantequilla y el azúcar a velocidad media hasta que esté suave y esponjosa, por 3 a 4 minutos.
  6. Agregar las claras de huevo y el extracto de vainilla y batir hasta que se mezclen bien.
  7. Bajar la velocidad a la batidora y agregar la mitad de la mezcla de harina, batir hasta que se mezclen.
  8. Añadir la mezcla de leche y batir hasta que se mezclen.
  9. Agregar la otra mitad de la mezcla de harina y batir hasta que se mezclen. No mezcle en exceso, cuanto menos bata, más liviana será torta.
  10. Dividir la masa uniformemente entre los dos moldes preparados.
  11. Hornear por 30 minutos hasta que un palillo insertado en el centro de los pasteles salga limpio.
  12. Sacar del horno y dejar que los biscochos se enfríen durante 15 minutos, luego desmoldar y dejar enfriar completamente en una rejilla.
  13. Hacer la crema batiendo la mantequilla y la sal en la batidora a velocidad media hasta que quede suave y cremosa, aproximadamente 2 minutos.
  14. Agregar el resto de los ingredientes y batir a baja velocidad durante 30 segundos, luego aumente la velocidad a alto y batir durante 2 minutos.
  15. Agregar más azúcar glas si el glaseado es demasiado fino. Reservar.
  16. Aplanar los biscochos su levantaron demasiado, cortando su parte superior con un cuchillo.
  17. Colocar un biscocho en un plato o soporte de pastel.
  18. Colocar encima una capa gruesa del glaseado y distribuir uniformemente hasta el borde.
  19. Poner encima el segundo biscocho y colocar el resto del glaseado sobre la parte superior y los lados de la torta.
  20. La torta debe mantenerse en la nevera, pero sacarla unos 5 minutos antes de servirla.
  21. Servir y disfrutar.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(2 votos, promedio: 4,50 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

strudel-de-manzana

Receta de Strudel de manzana

Receta de Bombones de cambur rellenos de mantequilla de maní

cacao-artesanal

Receta de Cacao Artesanal

torta-de-guayaba-con-queso-crema-y-queso-de-cabra

Receta de Torta de Guayaba con queso Crema y queso de Cabra

Receta de Marquesa de Parchita

torta-caliente-de-higos

Receta de Torta Caliente de Higos

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR