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Receta Venezolana te muestra esta divina Torta de Naranja, perfecta para la merienda, muy fácil de hacer y a los más pequeños les encantan, porque adoran sentir la ralladura de naranja en su bizcocho.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 40 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Torta de Naranja:
- 1 cucharada de mantequilla para el molde
- 125 g de mantequilla
- 3/4 taza de azúcar
- 2 huevos
- 1/8 de taza ralladura de naranja
- 1 ¼ tazas de harina leudante
- 4 cucharadas de leche en polvo
Para el sirope
- 4 cucharadas de jugo de naranja
- ½ taza de azúcar pulverizada
- ralladura de naranja para decorar
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Preparación de la receta de Torta de Naranja:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Preparar un molde rectangular con suficiente mantequilla.
- Colocar en la batidora, la mantequilla con el azúcar y batir hasta obtener una mezcla cremosa.
- Añadir los huevos, la ralladura de naranja, la harina leudante y la leche.
- Seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se integren bien.
- Verter la mezcla en el molde preparado y hornear de 35 minutos o hasta que, al introducir un palito de madera, éste salga seco.
- Preparar el sirope, colocando en una ollita el jugo de naranja con el azúcar pulverizada y cocinar hasta que el azúcar se disuelva bien. Reservar.
- Sacar del horno la torta y todavía caliente, pinchar la corteza con un palito de madera para que absorba el sirope.
- Verter el sirope de naranja sobre la superficie de la torta.
- Desmoldar la torta ligeramente caliente y decorar con la ralladura de naranja adicional.
- Servir y disfrutar.
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