• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Torta de duraznos con crema

torta-de-duraznos-con-crema
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Torta de duraznos con crema:
  • Preparación de la receta de Torta de duraznos con crema:
  • Curiosidades:

Te  presentamos esta dulce receta de Torta de Durazno, que te llevará con nostalgia a tu niñez. Esta receta es un poco laboriosa, pero vale la pena el esfuerzo y además podrás lucirte con tus invitados o simplemente disfrutar su sabor en una tarde de merienda.

Preparación: 30 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Torta de duraznos con crema:

  • 6 huevos a temperatura ambiente
  • 1 cucharita de extracto de vainilla
  • 1 cucharita de extracto de almendra
  • ½ taza de leche
  • 1 taza de azúcar 
  • 1 y ¼ taza de harina leudante 
  • ½ taza de azúcar 
  • 2 tazas de crema de leche
  • 4 cucharadas de azúcar
  • 1 cuchara de leche en polvo 
  • 280 g de duraznos en almíbar

También te sugerimos ver
la receta de buñuelos de pera

Preparación de la receta de Torta de duraznos con crema:

Para la torta:

  1. Batir las yemas de los huevos en un recipiente grande a velocidad alta por 5 minutos. 
  2. Añadir los extractos y la leche, y batir a velocidad baja; de a poco añadir 1 taza de azúcar (de a 2 cucharadas). 
  3. Aumentar la velocidad de la batidora y batir por 5 minutos o hasta que doble su tamaño.
  4. Espolvorear ¼ de taza de harina sobre la mezcla, con movimientos muy suaves y envolventes desde abajo hacia arriba. 
  5. Repetir este paso usando solo ¼ taza de harina a la vez. Dejar la mezcla a un costado. 
  6. Precalentar el horno a 162 °C o 325°F
  7. Lavar y secar el recipiente de la batidora y los ganchos. 
  8. Batir las claras de huevo por 3 minutos. 
  9. Añadir de a poco ½ taza de azúcar y subir la velocidad de la batidora, mezclando hasta que quede firme. 
  10. Unir suavemente 1 taza de claras a la mezcla de yemas; añadir el resto de las claras y mezclar hasta que todo esté incorporado. 
  11. Verter la mezcla en dos moldes redondos sin engrasar, de 24 cm de circunferencia y 4.5 cm de alto.
  12. Hornear las tortas por 30 a 35 minutos. Dejar enfriar las tortas por completo. Aflojar las orillas de las tortas con un cuchillo y sacarlas del molde.

Para el relleno:

  1. Añadir en un recipiente la crema de leche, el azúcar y la leche en polvo y batir con batidora eléctrica hasta que quede firme.

Para armar la torta:

  1. Poner una torta en un plato para servir y con un tenedor agujerear la torta. 
  2. Derramar 4 cucharas del almíbar de los duraznos encima de la torta. 
  3. Colocar una capa de duraznos en la torta. Encima de los duraznos poner una capa de crema batida. 
  4. Poner la segunda torta, agujerearla con un tenedor y derramar nuevamente 4 cucharas de almíbar. 
  5. Cubrir con una capa fina de crema batida.
  6. Decorar con duraznos. Guardar en la nevera hasta el momento de servir.

Curiosidades:

  1. Si se desea, puede usar un decorador para terminar de adornar la torta, utilizando los picos de su preferencia.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(2 votos, promedio: 1,00 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

Receta de Pastel Tres Leches de Zanahoria

Receta de Polvorosa sin Gluten

biscotti-de-chocolate

Receta de Biscotti de Chocolate

um-mali

Receta de Umm Ali

Receta de Torta de Té Verde

mani-confitado

Receta de Maní Garrapiñado o Confitado

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR