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Prueba esta deliciosa torta de chocolate y lentejas, es diferente a todas las recetas típicas que conocemos, sentirás puro sabor a chocolate que ni te darás cuenta que tienen granos y enriquece su preparación y contenido nutricional. La receta es extremadamente sencilla no requieren de muchos ingredientes y serán esa merienda perfecta para los niños por su textura suave y esponjosa.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 20 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Torta de chocolate y lentejas:
- 200 g de lentejas cocidas y escurridas.
- 35 g de avena en hojuelas.
- 50g de cacao en polvo.
- 1 cda de aceite neutro.
- 200 g de azúcar
- ⅓ taza de leche líquida.
- 1 cucharadita de polvo de hornear.
- 150 g de harina todo uso
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Preparación de la receta de Torta de chocolate y lentejas:
- Precalentar el horno a 180° C.
- Colocar las lentejas, las hojuelas de avena, el cacao el aceite neutro, el azúcar y la leche líquida en una licuadora y triturarlos hasta eliminar los grumos.
- Pasar la mezcla de la licuadora a un recipiente y cernir encima el polvo de hornear y la harina mezclando de manera envolvente.
- Poner la mezcla a un molde previamente engrasado y hornear por 25 minutos.
- Retirar la torta del horno y dejar que se enfríe un poco.
- Sacarlo del molde y ponerlo en una bandeja para tortas.
- Corta en pedazos y servir en un plato para que te sientes a disfrutarlo.
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