• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Torrejas dulces y azucaradas

torrejas-dulces-y-azucaradas
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Torrejas dulces y azucaradas:
  • Preparación de la receta de Torrejas dulces y azucaradas:
  • Curiosidades:

Las torrejas pertenecen a uno de los platos venezolanos hechos a base de harina de trigo y azúcar heredados del continente europeo y llevan por nombre Torrijas, sin embargo, la adaptación venezolana se convirtió en una tradición de sabor fascinante y que gusta a pequeños y adultos. Las torrejas caseras se hacían con miel y muchas veces con vino. Se consumen mayormente en la costa de la región central y oriental de Venezuela.

Preparación: 45 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 10 - 12 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Torrejas dulces y azucaradas:

  • 2 tazas de harina de trigo todo uso
  • Azúcar al gusto
  • ½ cucharada pequeña de sal
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
  • 1 huevo
  • ¾ de taza de agua
  • 1 taza de aceite

También te sugerimos ver
la receta de trufas de maní

Preparación de la receta de Torrejas dulces y azucaradas:

  1. Cernir la harina, el azúcar, la sal y colocarlo todo en un bol.
  2. Añadir la mantequilla y mezclar.
  3. Batir un poco el huevo y añadir a la mezcla hasta obtener una masa consistente.
  4. Agregar agua fría poco a poco hasta notar la masa con una textura suave.
  5. Sacar la mezcla del bol y amasar por unos minutos hasta que la masa esté flexible.
  6. Dejar reposar de 20 a 30 minutos.
  7. Precalentar el aceite en un caldero.
  8. Tomar la masa y cortar con las manos para formar pequeñas bolas.
  9. Estirar desde los bordes sin aplastar la parte central.
  10. Una vez estirada la masa, echar en el aceite bien caliente y dorar por ambos lados.
  11. Sacar del fuego y dejar reposar para escurrir el exceso de aceite.
  12. Servir y aún calientes espolvorear azúcar por encima.

Curiosidades:

  1. Según sea el gusto puede añadírsele queso rallado y azúcar.
  2. La diferencia entre la domplina y la torreja es que la domplina es una especie de pan grueso frito o asado y las torrejas son más finas, fritas y tienden a quedar crujientes y dulces.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(15 votos, promedio: 4,40 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

torta-de-coco-y-arequipe

Receta de Torta de coco y arequipe

Receta de Tarta de Smore con Mantequilla de Maní

Receta de Mermelada de Chirimoya

Receta de Torta de Chocolate y Café

Receta de Extracto de Vainilla Casero

Receta de Merengue Japonés

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR