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Receta Venezolana

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Receta de Tiropita

tiropita
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  • Ingredientes para la receta de Tiropita:
  • Preparación de la receta de Tiropita:
  • Curiosidades:

La Tiropita es un pastelito de queso y huevo envuelto con masa filo. Es una receta muy típica de la cocina griega. ideal para poner como aperitivo en una comida o cena con invitados o para un desayuno. Receta Venezolana te presenta los pasos para que elabores estos deliciosos pastelitos

Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 6 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Tiropita:

  • 3 láminas de masa filo
  • 125 g queso feta
  • 50 g mozzarella rallada
  • 1 huevo batido
  • 1 cucharada de hierbabuena picada
  • 4 cucharadas de aceite de oliva
  • ¼ de taza de semillas de sésamo

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Preparación de la receta de Tiropita:

  1. Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
  2. Desmenuzar en un recipiente el queso feta y mezclar con la mozzarella. 
  3. Añadir el huevo y la hierbabuena, mezclar bien y reservar. 
  4. Pintar cada lámina de masa filo con aceite y la cortar en 3 partes. 
  5. Poner un poco de la mezcla de quesos en el extremo inferior de cada rectángulo de masa filo y doblar de manera que se forme un triángulo. 
  6. Pintar los triángulos por encima con aceite y espolvorear unas pocas semillas de sésamo. 
  7. Llevar al horno durante 10 minutos o hasta que estén un poco doradas.
  8. Sacar del horno y servir.

Curiosidades:

  1. Si desea invertir menos tiempo, puede prepararlo con dos masa filos. Coloca una sobre la fuente y se pinta, sobre toda ella el relleno de queso y luego se cubre con otra masa filo. Se hornea y luego se pica de la forma deseada.

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