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La Tiropita es un pastelito de queso y huevo envuelto con masa filo. Es una receta muy típica de la cocina griega. ideal para poner como aperitivo en una comida o cena con invitados o para un desayuno. Receta Venezolana te presenta los pasos para que elabores estos deliciosos pastelitos
Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 6 Unidades
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Tiropita:
- 3 láminas de masa filo
- 125 g queso feta
- 50 g mozzarella rallada
- 1 huevo batido
- 1 cucharada de hierbabuena picada
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- ¼ de taza de semillas de sésamo
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Preparación de la receta de Tiropita:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
- Desmenuzar en un recipiente el queso feta y mezclar con la mozzarella.
- Añadir el huevo y la hierbabuena, mezclar bien y reservar.
- Pintar cada lámina de masa filo con aceite y la cortar en 3 partes.
- Poner un poco de la mezcla de quesos en el extremo inferior de cada rectángulo de masa filo y doblar de manera que se forme un triángulo.
- Pintar los triángulos por encima con aceite y espolvorear unas pocas semillas de sésamo.
- Llevar al horno durante 10 minutos o hasta que estén un poco doradas.
- Sacar del horno y servir.
Curiosidades:
- Si desea invertir menos tiempo, puede prepararlo con dos masa filos. Coloca una sobre la fuente y se pinta, sobre toda ella el relleno de queso y luego se cubre con otra masa filo. Se hornea y luego se pica de la forma deseada.
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