• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Tequeños de Jojoto

tequeños-de-jojoto
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Tequeños de Jojoto:
  • Preparación de la receta de Tequeños de Jojoto:
  • Curiosidades:

Los tequeños son los pasapalos favoritos en la gastronomía venezolana, sin embargo, la fusión de esta elaboración con el ingrediente más representativo de la cocina venezolana como lo es el maíz ha dado origen a un plato de sabor especial y auténticamente criollo. Desde el occidente del país se viene ejecutándose esta idea, de fácil preparación y rápida cocción que no pueden faltar en ninguna reunión.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 20 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Tequeños de Jojoto:

  • ½ kg de maíz tierno procesado (el mismo usado para hacer cachapas)
  • 2 cucharadas de mantequilla o margarina
  • 4 cucharadas de azúcar
  • ½ taza de leche líquida
  • 1 taza de harina de maíz pre-cocida para empanizar
  • ½ kg de queso duro
  • 2 tazas de aceite vegetal

También te sugerimos ver
la receta de tequeños de salchichas

Preparación de la receta de Tequeños de Jojoto:

  1. Mezclar todos los ingredientes a excepción del queso y la harina de maíz precocida y amasar muy bien.
  2. Añadir un poco de harina de maíz si la masa requiere mayor consistencia.
  3. Cortar el queso en bastones de 5 x 1 cm;  envolverlos con la mezcla.
  4. Pasar por la harina de maíz precocido y freír en abundante aceite hasta dorar.
  5. Retirar del aceite y escurrir en papel absorbente o servilletas.
  6. Servir con nata o suero.
  7. La preparación dura aproximadamente 30 minutos

Curiosidades:

  1. Los quesos Paisa, Santa Bárbara y Palmizulia son excelentes para esta preparación.





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(10 votos, promedio: 4,30 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

Receta de Galletas de papas

tostones-con-ensalada

Receta de Tostones con ensalada y salsa

arlequin-queso-crema

Receta de Arlequin o Queso Crema con pimenton agridulce

aguacate-frito

Receta de Aguacate Frito

mini-filet-mignon

Receta de Mini Filet Mignon

Receta de Palmeritas de Mostaza y Jamón

Copyright © 2022 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR