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La cultura gastronómica de Venezuela abarca la elaboración de tés que tienen propiedades medicinales. Tal es el caso del Té de Toronjil, hecha con las hojas de la planta del mismo nombre cuyos beneficios van desde calmar los síntomas de la gripe, reducir malestares estomacales, como expectorante y calmar la ansiedad y el estrés, además es antioxidante y complementa dietas para adelgazar. Son muchos los atributos de esta planta y vale la pena degustar su sabor; y si es posible, tener una planta en casa, ya que son fáciles de plantar y mantener.
Preparación: 6 minutos
Cocción: 4 minutos
Cantidad: 1 Taza
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Té de Toronjil:
- 1 cucharada de hojas de toronjil;
- 1 taza de agua hirviendo.
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Preparación de la receta de Té de Toronjil:
- Hervir una taza de agua a fuego medio por unos 4 minutos; bajar del fuego.
- Poner el agua en una taza y añadir las hojas de toronjil al agua hirviendo.
- Tapar la infusión y dejar reposar durante 3 o 4 minutos.
- Colar y beber.
Curiosidades:
- Puedes endulzarlo con una cucharada de miel y ponerle unas gotas de limón
- Si lo vas a tomar como medicina para calmar malestares de gripe, puede consumir hasta tres tazas al día.
- Su consumo excesivo puede traer algunos efectos secundarios como la disminución de la frecuencia cardíaca, somnolencia y bajón de la presión arterial.
- Las embarazadas deben consultar con su médico.
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