Contenido mostrar
La Tarta Fría de Leche Merengada sin Horno es un postre muy deliciosos y fácil de hacer. Ideal para disfrutar en las tardes, con los más pequeños o con amigos. Receta Venezolana te muestra sencillos pasos para prepararla y llenar de dulce la cocina.
Preparación: 2 horas 35 minutos
Cantidad: 6 - 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Tarta Fría de leche Merengada sin horno:
- 1 barra de Mantequilla
- 25 g de gelatina sin sabor
- 250 g de galleta María
- 400 ml de Crema de leche
- 150 g de azúcar
- 400 ml de Leche Merengada
- 1 cucharada de canela en polvo
También te sugerimos ver
la receta de volcán de mantequilla de maní
Preparación de la receta de Tarta Fría de leche Merengada sin horno:
- Poner a calentar la mantequilla en un recipiente de microondas, para fundirla.
- Hidratar la gelatina sin sabor, disolviéndola en un poquito de agua.
- Desmenuzar las galletas y mezclar con la mantequilla fundida, hasta lograr una pasta.
- Hacer una base en el fondo de un molde desmontable con la mezcla de galleta y mantequilla. Aplanar y meter en la nevera.
- Calentar la mitad de la crema de leche a punto de hervor y mezclar con el azúcar.
- Añadir la gelatina sin sabor, mezclar bien y dejar reposar.
- Batir el resto de la crema de leche hasta que se airee lo suficiente y quede como espuma.
- Añadir a la mezcla de crema de leche, azúcar y gelatina sin sabor, la leche merengada y la crema de leche montada.
- Mezclar bien verter sobre la base de galletas del molde. Dejar en la nevera por 2 horas hasta que cuaje.
- Espolvorear con canela y servir.
Curiosidades:
- Puede sustituir las galletas María por bizcochos.
- Puede sustituir la gelatina sin sabor por polvos de cuajada
¡Valora esta receta!
(2 votos, promedio: 4,00 de 5)
Cargando...
