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Receta Venezolana

Receta Venezolana

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Receta de Tarta de albaricoques y manzana

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Tarta de albaricoques y manzana:
  • Preparación de la receta de Tarta de albaricoques y manzana:
  • Curiosidades:

Deleita tu paladar con esta tarta de albaricoques que te presenta Receta Venezolana, una maravillosa propuesta para sorprender a tus seres queridos en las tardes. Te invitamos a que sigas el paso a paso y le preparares esta excelente alternativa de postre a tu bebe de más de 2 años de edad. Su elaboración es tan práctica y sencilla que no necesitas ser un experto para que te quede asombrosa.

 

Preparación: 15 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Tarta de albaricoques y manzana:

  • 1 manzana mediana.
  • 40 ml de zumo de limón.
  • 30 ml de agua.
  • 2 albaricoques medianos.
  • 30 g de mantequilla sin sal.
  • 150 g de masa de hojaldre

También te sugerimos ver
la receta de torta chiffon

Preparación de la receta de Tarta de albaricoques y manzana:

  1. Precalentar el horno a 180 °C
  2. Cocinar la manzana en una olla con el zumo de limón y el agua hasta que caramelice, por aproximadamente unos 10 a 15 minutos.
  3. Lavar los albaricoques y retirar el hueso. 
  4. Verte el caramelo procurando que cubra el fondo y las paredes de un molde desmoldable para tarta. 
  5. Colocar los albaricoques con la parte donde estaba hueso hacia abajo
  6. Distribuye la mantequilla sin sal cortada a dados. 
  7. Hornear a 180 °C unos 10 minutos.
  8. Estirar el hojaldre y pincharlo ligeramente con un tenedor.
  9. Retirar el molde del horno y cubrir con el hojaldre previamente estirado, procurando que el borde quede por dentro. 
  10.  Unta un poco de mantequilla sin sal y hornear por 15 minutos más.
  11. Sacar del horno y volcarlo sobre una bandeja.
  12. Cortar un trozo de tarta y servir  en un plato

Curiosidades:

  • El albaricoque seco tiene propiedades laxantes mientras que el fresco es un buen remedio para las diarreas





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