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Deleita tu paladar con esta tarta de albaricoques que te presenta Receta Venezolana, una maravillosa propuesta para sorprender a tus seres queridos en las tardes. Te invitamos a que sigas el paso a paso y le preparares esta excelente alternativa de postre a tu bebe de más de 2 años de edad. Su elaboración es tan práctica y sencilla que no necesitas ser un experto para que te quede asombrosa.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 8 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Tarta de albaricoques y manzana:
- 1 manzana mediana.
- 40 ml de zumo de limón.
- 30 ml de agua.
- 2 albaricoques medianos.
- 30 g de mantequilla sin sal.
- 150 g de masa de hojaldre
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Preparación de la receta de Tarta de albaricoques y manzana:
- Precalentar el horno a 180 °C
- Cocinar la manzana en una olla con el zumo de limón y el agua hasta que caramelice, por aproximadamente unos 10 a 15 minutos.
- Lavar los albaricoques y retirar el hueso.
- Verte el caramelo procurando que cubra el fondo y las paredes de un molde desmoldable para tarta.
- Colocar los albaricoques con la parte donde estaba hueso hacia abajo
- Distribuye la mantequilla sin sal cortada a dados.
- Hornear a 180 °C unos 10 minutos.
- Estirar el hojaldre y pincharlo ligeramente con un tenedor.
- Retirar el molde del horno y cubrir con el hojaldre previamente estirado, procurando que el borde quede por dentro.
- Unta un poco de mantequilla sin sal y hornear por 15 minutos más.
- Sacar del horno y volcarlo sobre una bandeja.
- Cortar un trozo de tarta y servir en un plato
Curiosidades:
- El albaricoque seco tiene propiedades laxantes mientras que el fresco es un buen remedio para las diarreas