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Receta Venezolana

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Receta de Tabule Clásico

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Tabule Clásico:
  • Preparación de la receta de Tabule Clásico:
  • Curiosidades:

El Tabule es una ensalada típica de la cocina árabe compuesta de abundante perejil, trigo, tomates y un toque de hierbabuena. Es muy refrescante y saludable. Receta Venezolana te explica lo sencillo que es elaborarla.

Preparación: 10 minutos
Cantidad: 4 - 6 Personas
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Tabule Clásico:

  • 1 taza sémola de trigo o Burgul
  • 3 cebollines picados
  • 2 tazas de perejil fresco picado
  • 1 taza de hierbabuena fresca picada
  • ½ kg de tomates rojos cortados en trocitos
  • ½ taza de zumo de limón recién exprimido
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 3 cucharadas de aceite de oliva

También te sugerimos ver
la receta de sándwich de pavo y manzana

Preparación de la receta de Tabule Clásico:

  1. Poner la sémola en un recipiente con agua y dejar en remojo durante 10 minutos.
  2. Escurrir la sémola en un colador y exprimir el agua restante presionando la sémola con una cuchara.
  3. Colocar la sémola junto con el resto de los ingredientes en una ensaladera y mezclar bien.
  4. Servir como aperitivo acompañado de pan pita para apilar el tabule o bien como ensalada para acompañar un plato principal.

Curiosidades:

  1. El Bulgur es un producto derivado del trigo.





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