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Receta Venezolana

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Receta de Suprema de pollo a la suiza

suprema-de-pollo-a-la-suiza
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  • Ingredientes para la receta de Suprema de pollo a la suiza:
  • Preparación de la receta de Suprema de pollo a la suiza:

La suprema de pollo es deliciosa, un almuerzo para cualquier día del año, pero se le puede dar un giro interesante cuando se presenta a la suiza, porque con el sabor cremoso del queso y la salsa la hacen una opción deliciosa para un plato principal a la hora del almuerzo de cualquier hogar. Comida de restaurante hecha perfectamente en casa

Preparación: 20 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Suprema de pollo a la suiza:

  • 4 supremas de pollo (Corte de la pechuga)
  • 200 g de queso mozzarella
  • 200 g de jamón
  • ½ lt de crema de leche
  • 4 cucharadas de queso rallado
  • 1 cucharada de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pizca de pimienta

También te sugerimos ver
la receta de buñuelos salados de yuca y espinaca

Preparación de la receta de Suprema de pollo a la suiza:

  1. Precalentar el horno a 175º C.
  2. Salpimentar las supremas de pollo y hornear en una asadera con unas gotas de aceite.
  3. Mezclar en un recipiente aparte la crema de leche, el queso rallado y la salsa de tomate.
  4. Cocinar a fuego bajo hasta espesar y reservar.
  5. Cubrir con rodajas de jamón y de queso cuando el pollo esté cocido, bañar con la salsa y devolver al horno hasta que el queso se derrita.
  6. Servir con abundante salsa.





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