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La suprema de pollo es deliciosa, un almuerzo para cualquier día del año, pero se le puede dar un giro interesante cuando se presenta a la suiza, porque con el sabor cremoso del queso y la salsa la hacen una opción deliciosa para un plato principal a la hora del almuerzo de cualquier hogar. Comida de restaurante hecha perfectamente en casa
Preparación: 20 minutos
Cocción: 35 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Suprema de pollo a la suiza:
- 4 supremas de pollo (Corte de la pechuga)
- 200 g de queso mozzarella
- 200 g de jamón
- ½ lt de crema de leche
- 4 cucharadas de queso rallado
- 1 cucharada de salsa de tomate
- 1 cucharadita de sal
- 1 pizca de pimienta
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Preparación de la receta de Suprema de pollo a la suiza:
- Precalentar el horno a 175º C.
- Salpimentar las supremas de pollo y hornear en una asadera con unas gotas de aceite.
- Mezclar en un recipiente aparte la crema de leche, el queso rallado y la salsa de tomate.
- Cocinar a fuego bajo hasta espesar y reservar.
- Cubrir con rodajas de jamón y de queso cuando el pollo esté cocido, bañar con la salsa y devolver al horno hasta que el queso se derrita.
- Servir con abundante salsa.
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