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Disfruta de estos deliciosos y masticables Smores Blondies cargados de pegajosos malvaviscos, chocolate y galletas Graham, sin el trabajo de una fogata. Su preparación es bastante sencilla y práctica, así que no pierdas más tiempo y ve a preparar un postre espléndido, siguiendo los pasos de Receta Venezolana.
Preparación: 10 minutos
Cocción: 27 minutos
Cantidad: 12 Porciones
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Smore Blondies:
- 1/2 taza de mantequilla sin sal
- 2 tazas de azúcar morena
- 2 huevos
- 1 cucharada de extracto de vainilla
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 150 g de galletas graham trituradas
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 taza de Nutella u otro chocolate para untar
- 3 tazas de mini malvaviscos
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Preparación de la receta de Smore Blondies:
- Precalentar el horno a 180 °C o 350 ° F.
- Cubrir un molde de 23 x 33 cm con papel de aluminio y rociar con aceite en aerosol. Reservar.
- Mezclar en un recipiente con soporte la mantequilla y el azúcar morena y batir con una batidora hasta que se desmorone. Reservar
- Mezclar los huevos y la vainilla hasta que queden suaves y añadirlos a la mezcla de mantequilla y sal.
- Agregar la sal, el polvo de hornear, las galletas graham trituradas y la harina. La mezcla queda húmeda.
- Transferir la mezcla al molde preparado. Como la mezcla es húmeda, rociar las manos con aceite y luego alisar la masa con las manos para obtener una capa uniforme.
- Llevar al horno por 25 minutos hasta que comiencen a dorarse.
- Retirar del horno y dejar enfriar a temperatura ambiente.
- Calentar el chocolate y los malvaviscos en una olla a fuego alto durante aproximadamente 2 minutos, cuidando de que los malvaviscos no se quemen.
- Cubrir el blondie con la mezcla de chocolate y malvaviscos.
- Servir y disfrutar.
Curiosidades:
- El chocolate relaja los músculos, alivia el dolor y el malestar y da fuerza y energía. Además, aporta magnesio, que fortalece los músculos.
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