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La sangría de vino blanco se distingue de la convencional sangría española por su color clareado o menos intenso que depende de los ingredientes. Está hecha a base de vino blanco y frutas que hacen una rica combinación entre el sabor del vino blanco y la variedad de las frutas tropicales que forman parte de esta receta.
Preparación: 1 hora 10 minutos
Cantidad: 4 Vasos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Sangría de vino blanco:
- ½ taza de piña picada
- 1 taza fresas maduras y picadas
- ½ taza de duraznos picados
- ½ taza de uvas verdes
- 750 ml de vino blanco
- 1 taza de azúcar
- 300 ml de agua mineral con gas
- 1 taza de hielo
- Hojas de menta
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Preparación de la receta de Sangría de vino blanco:
- Colocar juntas las frutas picadas en un recipiente, mezclandolas con cuidado de no romperlas.
- Incorporar en una jarra mediana el vino blanco y el azúcar, revolviendo hasta que se haya disuelto el azúcar completamente.
- Agregar el agua mineral con gas y las frutas, revolver y refrigerar por 1 hora.
- Colocar hielo en los vasos y las hojas de menta para decorar
Curiosidades:
- La fruta no es solo para decorar, también funciona para dar sabor, por ello se deja reposar la bebida. Sin embargo, Se puede agregar la fruta de su preferencia como mango, melón o melocotones en almíbar.
- Se puede cambiar el agua mineral con gas por aguaquina, soda o gingerale.
- Si no desea usar azúcar puede utilizar jarabe de goma o un almíbar simple para acelerar la disolución.
- Si desea decorar el vaso como en la foto, colocar azúcar en un plato y humedecer un poco la orilla del vaso o con el almíbar y colocar sobre el plato.
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