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El Sándwich Montecristo es un plato derivado del Croque Monsieur, que aparece por primera vez en Estados Unidos. Sus ingredientes son muy básicos y fáciles de conseguir, además no hay que ceñirse estrictamente a la receta original que incluye jamón de pavo. Receta Venezolana te muestra cómo prepararlo y garantizar un deliciosos desayuno o cena.
Preparación: 12 minutos
Cocción: 3 minutos
Cantidad: 1 Unidad
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Sándwich Montecristo:
- 3 rebanadas pan de molde
- 1 huevo batido
- 2 cucharadas leche
- ¼ de cucharadita de pimienta negra molida
- ¼ de cucharadita de nuez moscada
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mayonesa
- ½ cucharadita de mostaza
- 3 rebanadas de queso suizo
- 4 rebanadas de jamón de pavo
- 1 cucharada de mantequilla
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Preparación de la receta de Sándwich Montecristo:
- Quitar la corteza al pan la corteza o adquirir pan de molde sin corteza, para que el sándwich sea más tierno y se impregne mejor del huevo.
- Colocar en un plato hondo el huevo, batir y añadir la leche.
- Sazonar con la pimienta negra, la nuez moscada y sal.
- Batimos la mezcla con un tenedor.
- Untar las rebanadas del pan con mayonesa y el centro untar mostaza.
- Poner por encima de cada rebanada el queso y el jamón.
- Aplastar el sándwich para que luego sea más cómodo de comer y para que quede más armado.
- Pasar el sándwich por el huevo batido. Los bordes también, para que se impregnen bien de huevo.
- Calentar una sartén a fuego medio con la mantequilla hasta que se derrita.
- Dorar el sándwich por los dos lados y también por los bordes.
- Sacar de la sartén y servir enseguida
Curiosidades:
- Puede usar el tipo de jamón y queso que prefiera, pero la receta original se prepara con jamón de pavo y queso suizo.
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