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El Sándwich Gratinado con Huevo es un plato ideal para desayunar, muy completo con proteínas y carbohidratos. Fácil de hacer y que se puede elaborar de manera simultánea por lo que el tiempo de preparación es corto. Receta Venezolana te explica cómo prepararlo.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 10 minutos
Cantidad: 4 Sandwich
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Sándwich Gratinado con Huevo:
- 8 rebanadas de pan
- 350 g de queso manchego rallado
- 100 g de pepperoni
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 huevos
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- ½ taza de queso parmesano rallado
- Aceite en spray
- ½ taza de mayonesa
- 2 cucharadas de mostaza
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Preparación de la receta de Sándwich Gratinado con Huevo:
- Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F.
- Rellenar los panes con el queso manchego y dos o tres rebanadas de pepperoni.
- Presionar fuertemente con una cuchara, el centro de las tapas del sándwich para dejarle una especie de hoyo.
- Barnizar con mantequilla y agregar 1 huevo.
- Salpimentar y espolvorear con queso parmesano.
- Colocar los s sándwiches en una bandeja previamente aceitada y hornear por espacio de 10 minutos.
- Retirar del horno y emplatar.
- Mezclar en un envase pequeño la mayonesa con la mostaza y sazonar al gusto.
- Cubrir el sándwich con esta mezcla y disfrutar.
Curiosidades:
- Si no tiene aceite en spray, puede improvisar algo similar, colocando aceite en un envase con pulverizador. De esta manera, su uso se hace más eficiente y evita gastar demasiado aceite.
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