Name: Sándwich Gratinado con Huevo
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Sandwich
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 8 rebanadas de pan; 350 g de queso manchego rallado; 100 g de pepperoni; 1 cucharada de mantequilla; 4 huevos; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta; ½ taza de queso parmesano rallado; Aceite en spray; ½ taza de mayonesa; 2 cucharadas de mostaza

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El Sándwich Gratinado con Huevo es un plato ideal para desayunar, muy completo con proteínas y carbohidratos. Fácil de hacer y que se puede elaborar de manera simultánea por lo que el tiempo de preparación es corto. Receta Venezolana te explica cómo prepararlo.

Preparación: 15 minutos

Cocción: 10 minutos

Cantidad: 4 Sandwich

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Sándwich Gratinado con Huevo:

8 rebanadas de pan
350 g de queso manchego rallado
100 g de pepperoni
1 cucharada de mantequilla
4 huevos
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
½ taza de queso parmesano rallado
Aceite en spray
½ taza de mayonesa
2 cucharadas de mostaza

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Preparación de la receta de Sándwich Gratinado con Huevo:

Precalentar el horno a 200 °C o 390 °F.
Rellenar los panes con el queso manchego y dos o tres rebanadas de pepperoni.
Presionar fuertemente con una cuchara, el centro de las tapas del sándwich para dejarle una especie de hoyo.
Barnizar con mantequilla y agregar 1 huevo.
Salpimentar y espolvorear con queso parmesano.
Colocar los s sándwiches en una bandeja previamente aceitada y hornear por espacio de 10 minutos.
Retirar del horno y emplatar.
Mezclar en un envase pequeño la mayonesa con la mostaza y sazonar al gusto.
Cubrir el sándwich con esta mezcla y disfrutar.

Curiosidades:

Si no tiene aceite en spray, puede improvisar algo similar, colocando aceite en un envase con pulverizador. De esta manera, su uso se hace más eficiente y evita gastar demasiado aceite.