Name: Sándwich de pollo en pan pita
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 2 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 pechuga de pollo limpia, deshuesada y cortada en filetes delgados; 1 pizca de sal; 1 pizca de pimienta; 1 cucharadita de aceite de oliva; 2 tomates cortados en cubos; 1 cebollín picado finamente; 200 g de lechuga cortada rústicamente; 50 g de cilantro picado finamente; Pan de pita (Pan árabe); 1 cucharada de cebollas caramelizadas; 1 cucharada de guasacaca

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El sándwich de pan de pita resulta ser una preparación digna de un almuerzo o cena ligera y sencilla de hacer, el sabor del pollo junto con los demás vegetales le agregan un sabor inigualable.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 8 minutos

Cantidad: 2 Porciones

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Sándwich de pollo en pan pita:

1 pechuga de pollo limpia, deshuesada y cortada en filetes delgados
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
1 cucharadita de aceite de oliva
2 tomates cortados en cubos
1 cebollín picado finamente
200 g de lechuga cortada rústicamente
50 g de cilantro picado finamente
Pan de pita (Pan árabe)
1 cucharada de cebollas caramelizadas
1 cucharada de guasacaca

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Preparación de la receta de Sándwich de pollo en pan pita:

Salpimentar los filetes de pechuga de pollo.
Dorar en un sartén caliente con un poco de aceite de oliva.
Añadir parte del tomate, el cilantro y el cebollín cuando el pollo esté cocido para que se doren un poco.
Rellenar cada pan de pita con la lechuga y la mezcla del pollo.
Agregar las cebollas caramelizadas y la guasacaca por encima del pollo y los vegetales y listo para servir

Curiosidades:

Acompañar con ensalada hecha con los vegetales restantes, aderezada con sal, pimienta, limón y aceite de oliva.
Puede agregar el aderezo que más le apetezca como miel mostaza