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El Sándwich Po’boy, es un bocadillo típico de Luisiana, parecidos a los que se encuentran en las cadenas Subway. Es perfecto como un plato rápido para cenas o para comidas campestres a cielo abierto. Receta Venezolana te muestra cómo preparar un delicioso Sándwich de Camarones estilo Po´boy, fácil de preparar y se muchísimo sabor.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 2 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Sandwich de mariscos estilo Po' boy:
- ½ cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de mayonesa
- 1 cucharadita de salsa Tabasco
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de pimentón
- 1 cucharadita de orégano
- ¼ de cucharadita de pimienta de cayena
- ½ cucharadita de tomillo seco
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 150 g de camarones pelados y desvenados
- 4 cucharadas de aceite
- 1 pan baguette cortado longitudinalmente
- 1 tomate rebanado
- 3 hojas de lechuga limpias y desinfectada, picadas en tiras
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Preparación de la receta de Sandwich de mariscos estilo Po' boy:
- Mezclar el jugo de limón, la mayonesa y la salsa Tabasco en un tazón pequeño. Reservar.
- Combinar en otro recipiente, todas las especias (ajo en polvo, el pimentón, orégano, pimienta de cayena y tomillo). Añadir sal y pimienta.
- Sazonar los camarones con la mezcla de especias.
- Calentar una sartén con el aceite y saltear los camarones, hasta que se pongan rosados. Toma unos 5 minutos.
- Retirar los camarones del fuego y reservar.
- Untar con la mayonesa a las mitades de pan.
- Colocar 3 rebanadas de tomate y tiras de lechuga.
- Distribuir uniformemente la mezcla de camarón sobre la lechuga y los tomates.
- Unir las 2 rebanadas de pan y disfrutar.
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