Sin lugar a duda, la Salsa Bechamel es una de las más importantes en la cocina, se utiliza en una gran variedad de platos de muchas culturas ... Ver Receta >>
Salsas y aderezos
Receta de Mayonesa
Una de las salsas de mayor consumo en la gastronomía venezolana, es la mayonesa. Aunque inicialmente se consumían los productos envasado por ... Ver Receta >>
Receta de Mojo de Cilantro o Mojo Verde
Es Mojo de Cilantro o Mojo Verde es la salsa por excelencia para acompañar parrillas, pollos a la brasa, carnes en vara, pescado asado o frito, ... Ver Receta >>
Receta de Salsa de queso criollo
La salsa de queso venezolano es una de las salsas más sencillas de hacer y la que saca de apuros a cualquiera porque además de ser deliciosa por su ... Ver Receta >>
Receta de Salsa de Penca de Cocuy Horneada
El cocuy de penca es considerado un patrimonio cultural y ancestral del país y con él se pueden realizar muchísimas recetas. En esta ocasión le ... Ver Receta >>
Receta de Chutney de mango
El chutney es una salsa picante o sin picante dependiendo del chutney que se prepare. Es originario de la India y su nombre deriva del término hindi: ... Ver Receta >>
Receta de Mermelada de Ají Dulce
El ají dulce es uno de los ingredientes por excelencia en la cocina venezolana. Desde tiempos en que en nuestro territorio solo habitaban aborígenes, ... Ver Receta >>
Receta de Mojito de ajíes dulces verdes
Esta especie maravillosa y endémica que es el ají dulce nos ofrece una gama interesante de preparaciones y acompañantes. Por esta razón, presentamos ... Ver Receta >>
Receta de Melado de Papelón
El melao de papelón es una salsa almibarada producto de mezclar agua con papelón también conocido como piloncillo panela, raspadura, rapadura, atado ... Ver Receta >>