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La Salsa Tártara es una salsa cuya base es la mayonesa y se caracteriza por ponerle a las comidas un sabor algo ácido, pero muy agradable. Sus orígenes no están muy claros, pero sí se sabe que en Francia se popularizó su consumo, especialmente cuando se trata de pescados y mariscos, luego empezó a tener usos menos gourmet como aderezo para sándwiches y hamburguesas. Si quieres disfrutar de un plato con clase, sigue esta fácil receta.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 300 Gr
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Salsa Tártara:
- 25 g de alcaparras
- 50 g de cebolla
- 1 rama de Cebollín
- 25 g de pepinillos
- 200 g de mayonesa
- 1 huevo sancochado
- 10 g de mostaza
- 1 cucharada de zumo de limón
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Preparación de la receta de Salsa Tártara:
- Picar las alcaparras, la cebolla, el cebollín y los pepinillos en trozos pequeños.
- Poner en un bol la mayonesa, rallar el huevo e incorporarlo.
- Añadir la mostaza, los vegetales picados y mezclar bien.
- Añadir la cucharada de zumo de limón, integrar todo y está lista para servir
Curiosidades:
- Es excelente para acompañar pollo frito, pescado o mariscos fritos.
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