Contenido mostrar
Prepara esta deliciosa Salsa Sharkasiya originaria de la cocina egipcia, con un exótico sabor gracias a los frutos secos y al limón. Por ello, Receta Venezolana te invita a seguir el paso a paso para que acompañes tus platillos favoritos con una salsa diferente y exquisita.
Preparación: 10 minutos
Cantidad: 1 Taza
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Salsa Sharkasiya:
- 2 cucharadas de avellanas sin cáscara
- 8 cucharadas de nueces sin cáscara
- 2 cucharadas de miga de pan, mojada y escurrida
- 2 dientes de ajo machacados
- ½ litro de caldo de pollo
- Zumo de 2 limones
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
También te sugerimos ver
la receta de toffee
Preparación de la receta de Salsa Sharkasiya:
- Machacar con cuidado las avellanas, las nueces y la miga de pan.
- Añadir el ajo y triturar hasta que la mezcla esté muy tierna y suave.
- Añadir poco a poco el caldo de pollo, a fin de hacer una salsa medianamente espesa.
- Añadir el jugo de limón, la sal y la pimienta.
- Colar la preparación y poner en un recipiente.
- Servir la salsa para acompañar carnes, pollo o arroz.
Curiosidades:
- La ingesta de avellanas es altamente recomendada durante la lactancia y el embarazo al aportar cantidades significativas de zinc y ácido fólico.
¡Valora esta receta!
(Ninguna valoración todavía)
Cargando...
