Contenido mostrar
Receta Venezolana te muestra cómo elaborar una deliciosas Salsa Satay, de origen indonesio, cuyo ingrediente principal es la mantequilla de maní. Es perfecta para acompañar brochetas de todo tipo y pescados a la plancha, y muy fácil de hacer.
Preparación: 15 minutos
Cocción: 17 minutos
Cantidad: 1 Taza
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Salsa Satay:
- 2 cucharadas de Aceite
- 1 cebolla blanca mediana
- 2 dientes de Ajo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- ¼ de taza de agua
- ¼ de taza de zumo de limón
- 2 cucharadas colmadas de mantequilla de maní
- 1 cucharada sopera de salsa de soja
- 1 cucharadita de ají picante
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
También te sugerimos ver
la receta de aderezo ranchero
Preparación de la receta de Salsa Satay:
- Calentar una sartén con aceite a fuego medio, sofreír la cebolla cortada en cubos pequeños hasta que esté blanda. Toma unos 5 minutos.
- Agregar el ajo picadito y el jengibre, mezclar y cocinar 1 minuto más.
- Añadir un ¼ de taza de agua y el zumo de limón, dejar cocinar durante 5 minutos más.
- Incorporar la mantequilla de maní y la salsa de soja; mezclar todo muy bien.
- Pasar la salsa al vaso de la licuadora y licuar a velocidad media junto el ají picante cortado finamente.
- Devolver la salsa a la sartén, dejar cocinar 1 minuto más y salpimentar.
- Servir y disfrutar.
¡Valora esta receta!
(Ninguna valoración todavía)
Cargando...
