Name: Rollos de jamón rellenos
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8 Unidades
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1/2 pimentón rojo; 2 papas medianas cocidas; 1 zanahoria mediana cocidas; 4 cucharadas de guisantes cocidos; 1/4 de taza de cebollín picado; 1/2 taza de yogur griego; 1 cucharada de aceite de oliva; 4 lonjas de jamón

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Receta venezolana te muestra estos rollos de jamón relleno que son una forma divertida de comer jamón, fácil de preparar y muy saludables para comenzar el día con buena energía. Los colores llamativos hacen de este plato atractivos para los niños porque los pueden manipular con sus manos, que se puede prepararla junto a los más peques de la casa.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 5 minutos

Cantidad: 8 Unidades

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Rollos de jamón rellenos:

1/2 pimentón rojo
2 papas medianas cocidas
1 zanahoria mediana cocidas
4 cucharadas de guisantes cocidos
1/4 de taza de cebollín picado
1/2 taza de yogur griego
1 cucharada de aceite de oliva
4 lonjas de jamón

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Preparación de la receta de Rollos de jamón rellenos:

Cortar el pimentón rojo, la zanahoria y las papas cocidas en cubos pequeños.
Añadir los ingrediente a una ensaladera o recipiente junto con los guisantes y el cebollín
Agregar el yogurt griego y el aceite de oliva para luego mezclar.
Cortar las lonjas de jamón por la mitad.
Colocar un poco de ensalada en cada media de lonja de jamón y enrollar.
Servir en un plato