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El roastbeef es una deliciosa carne que se come fría y Receta Venezolana te muestra una divertida y sencilla forma de comer carne con vegetales. Los Rollitos de Roastbeef con Vegetales son ideales como aperitivo o pasapalos en una reunión con amigos.
Preparación: 25 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Rollitos de Roatsbeef con Vegetales:
- 2 pimentones (rojo y verde)
- 2 zanahorias
- 80 g de champiñones.
- 50 g de yogur natural
- 2 cucharadas de mayonesa
- 2 cucharadas de crema de leche
- 1 cucharada de mostaza
- ½ cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 12 rebanadas de Roast beef
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Preparación de la receta de Rollitos de Roatsbeef con Vegetales:
- Lavar y cortar las verduras en tiras finas
- Mezclar en un recipiente pequeño el yogur, la mayonesa, la crema de leche y la mostaza
- Sazonar con sal y pimienta.
- Extender la mezcla sobre la carne, colocar las verduras en el centro de la rebanada y enrollar.
- Servir inmediatamente.
Curiosidades:
- Se puede utilizar los vegetales de su preferencia.
- Si lo desea, puede saltear los vegetales primero.
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