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Receta Venezolana te presenta otra forma de disfrutar el Roatsbeef, con un toque venezolano: Rollitos de Roastbeef con Guasacaca. Es fácil de preparar, muy rico y se realiza en corto tiempo, para que puedas sentarte a disfrutarlo. Es excelente como aperitivo.
Preparación: 30 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 3 - 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Rollitos de Roast beef con Guasacaca:
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Preparación de la receta de Rollitos de Roast beef con Guasacaca:
- Retirar la parte más dura del tallo de los espárragos, lavarlos y trocearlos.
- Calentar en una sartén a fuego medio, el aceite y rehogar los espárragos hasta que estén tiernos. Reservar.
- Escurrir las mozzarellas y cortar cada en forma de palitos. Reservar.
- Untar los roatsbeef con mostaza y salpimentar,
- Colocar en el centro de los roatsbeef, trozos de espárragos y mozzarella.
- Enrollar con cuidado y fijarlos con los mondadientes.
- Cubrir los roatsbeef con la guasacaca.
- Servir y disfrutar.