Name: Roles de Pizza
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 17 Porciones
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 1 masa de pizza de 500 g; 4 cucharadas soperas de salsa de tomate; 1 cucharada sopera de tomillo; 1 cucharada de albahaca picada finamente; 1 cucharadita de sal; ¼ de cucharadita de pimienta; 3 lonjas de jamón picada en tiras gruesas; 50 g de queso rallado (emmental, gouda, quesos blancos frescos); 2 cucharadas de queso parmesano

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La Pizza es una de las herencias gastronómicas que la migración italiana nos legó. Ahora te mostramos una manera diferente de disfrutarla: como Roles de Pizza. Se elabora igual que la pizza margarita tradicional, pero la masa se extiende de manera rectangular, se rellena y se enrolla como un pan de jamón, para luego cortar trozos o roles. Inténtalo siguiendo nuestra súper fácil receta.

Preparación: 10 minutos

Cocción: 25 minutos

Cantidad: 17 Porciones

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Roles de Pizza:

1 masa de pizza de 500 g
4 cucharadas soperas de salsa de tomate
1 cucharada sopera de tomillo
1 cucharada de albahaca picada finamente
1 cucharadita de sal
¼ de cucharadita de pimienta
3 lonjas de jamón picada en tiras gruesas
50 g de queso rallado (emmental, gouda, quesos blancos frescos)
2 cucharadas de queso parmesano

También te sugerimos ver
la receta de gougeres

Preparación de la receta de Roles de Pizza:

Precalentar el horno a 200 °C o 390°F.
Estirar la masa de pizza de forma rectangular, unos 34 cm de ancho.
Poner la salsa de tomate, extendiéndola de manera uniforme por toda la superficie.
Espolvorear el tomillo y la albahaca.
Salpimentar y colocar las lonjas de jamón cortadas en tiras por toda la superficie de la masa.
Espolvorear el queso rallado tratando de cubrir toda la superficie de la masa.
Enrollar la masa de pizza hasta que quede un gran rollo; fijarlos con palillos sin no se mantiene firme.
Cortar el rollo en rollitos del mismo grosor (unos 2 cm aproximadamente), intentando no aplastarlos mientras los cortas para no pierdan su forma redondeada.
Forrar una bandeja para hornear con papel sulfurizado.
Poner los rollitos en la bandeja, espolvorearle el queso parmesano y hornear de 25 minutos.
Servir los rollitos calientes.

Curiosidades:

Puedes añadir las especias que desees.
Prueba prepararlos con diferentes rellenos: chorizo y tomate, salsa pesto y queso de cabra
Si tiene el tiempo cortado, puede usar masa pre-elaborada que puedes conseguir en los comercios. Sólo asegúrate que tenga forma rectangular.