• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Repollo Relleno de Arroz

repollo-relleno-de-arroz
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Repollo Relleno de Arroz:
  • Preparación de la receta de Repollo Relleno de Arroz:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te enseña cómo elaborar un riquísimo Repollo Relleno de Arroz, muy fácil de elaborar, perfecto como guarnición o entrante y además una forma divertida de consumir vegetales. Es un plato de gran contenido nutricional y saciante.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 25 minutos
Cantidad: 2 - 3 Personas
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Repollo Relleno de Arroz:

  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 repollo grande
  • 4 cucharadas de aceite
  • 1 cebolla picada finamente
  • 3 dientes de ajo 
  • 1 zanahoria
  • 2 pimentones rojos
  • 1 tomate
  • ¼ de cucharadita de pimienta
  • 3 tazas arroz cocido al dente

También te sugerimos ver
la receta de brócoli salteado con mantequilla y ajo

Preparación de la receta de Repollo Relleno de Arroz:

  1. Colocar en una olla, suficiente agua con 1 cucharadita de sal y poner a hervir.
  2. Picar el repollo y sacar las hojas más grandes, y meter en el agua hirviendo por alrededor de 15 minutos.
  3. Calentar una sartén con 3 cucharadas de aceite, saltear la cebolla y los dientes ajo machacados, por 3 minutos.
  4. Agregar la zanahoria rallada, los pimentones picado en cuadritos y el tomate; salpimentar.
  5. Mezclar el arroz con el sofrito y dejar reposar. 
  6. Sacar las hojas de repollo del agua, escurrirlas y dejarlas por un par de minutos en papel absorbente.
  7. Tomar una hoja de repollo y poner una cucharada copiosa de relleno de arroz y verduras.
  8. Doblar la hoja de repollo asegurándose que el relleno no se salga.
  9. Repetir el proceso con cada hoja de repollo. Si hace falta, puede usar más de una hoja para fijar bien el relleno.
  10. Calentar una sartén ligeramente aceitada con el aceite restante y colocar los paquetes de hojas de repollo.
  11. Cocinar hasta que se doren por todos lados. Toma unos 5 minutos
  12. Servir y disfrutar

Curiosidades:

  1. Pueden bañar los paquetes con la salsa de su preferencia.
  2. También pueden darles firmeza a los paquetes de repollo envolviéndolos con pabilo





¿Disfrutaste de esta Receta?

Recibe en tu correo nuestras DELICIOSAS ediciones especiales

¡No enviamos spam! Lee nuestra política de privacidad para más información.

Revisa tu bandeja de entrada o la carpeta de spam para confirmar tu suscripción.

¡Valora esta receta!

(Ninguna valoración todavía)

Cargando...

Recetas Relacionadas

ensalada-de-cebada

Receta de Ensalada de Cebada

carpaccio-de-pollo-ahumado

Receta de Carpaccio de Pollo ahumado

Plátano maduro en almíbar (horneado)

Receta de Plátano maduro en almíbar (horneado)

ostras-gratinadas-en-espumante

Receta de Ostras Gratinadas con Espumante

tomates-secos

Receta de Tomate Deshidratado

caraotas-blancas-guisadas

Receta de Caraotas blancas guisadas

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR