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Receta Venezolana

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Gastronomía de la Región Oriental Venezolana

La Región Oriental conformada por los Estados Nueva Esparta, Anzoátegui, Sucre y Monagas, está muy enriquecida por los productos que ofrece el mar y la tierra, así como los aportes trinitarios junto con los aportes tradicionales de los españoles, los negros y los indígenas.

Aprende a cocinar la deliciosa comida venezolana de esta región, con las diferentes recetas fáciles de preparar, que puedes conseguir en RecetaVenezolana.com

arroz-con-mejillones-y-chipichipi

Receta de Arroz con Mejillones y Chipichipi

El arroz con moluscos es una adaptación de la paella de mariscos, traída por los españoles y adaptada por la cultura gastronómica del oriente del ... Ver Receta >>

Receta de Carite en salsa de ron blanco

El Carite es un pescado de carne blanca y sabrosa, no necesita de ser aderezado en gran manera para disfrutar de su sabor a mar. Este pescado es una ... Ver Receta >>

calamares-guisados

Receta de Calamares guisados

Los calamares guisados es un plato tradicional de los hogares españoles, heredado a la cocina venezolana desde la época de la colonia. Es un plato ... Ver Receta >>

mabí

Receta de Mabí

El Mabí es una bebida hecha a base de cortezas del árbol de Mabí o Bejuco Indio (Colubrina arborescens), que se consume en todo el Caribe. Se presume ... Ver Receta >>

consome-de-chipichipi

Receta de Consomé de Chipichipi

El Chipichipi es un molusco que normalmente se consigue debajo de la arena a las orillas de la playa y con ellos se pueden preparar variedad de platos ... Ver Receta >>

chinguirito

Receta de Chinguirito

Esta es una bebida tradicional al estilo de la mistela o el calentaíto andino. Su base es el papelón, el aguardiente y las especies dulces para ... Ver Receta >>

croquetas-de-cazon

Receta de Croquetas de cazón

El cazón es un pez muy versátil y altamente consumido en todo el país, de hecho, junto al tajalí y la sardina tienen gran demanda en el mercado ... Ver Receta >>

chicha-de-ocumo

Receta de Chicha de ocumo

Esta bebida  que se le atañe el origen a la parroquia chorrerón de Guanta Venezuela es muy popular. Sin embargo, también es consumida en el occidente ... Ver Receta >>

tajali-frito-en-salsa-de-tomate

Receta de Tajalí frito en salsa de tomate

En otras partes del mundo se le conoce como Pez Sable. El Tajalí es el pez con mayor consumo en venezuela junto a la sardina y lo caracteriza su ... Ver Receta >>

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