Esa especie de torta hecha de maíz tierno molido, leche, un toque de azúcar y sal, y cocida en plancha o budare puede tener más versatilidad de la que ... Ver Receta >>
Gastronomía de la Región del Sur Venezolano
La Región Sur de Venezolana está integrada por los Estados Amazonas, Bolívar y Delta Amacuro. Su gastronomía pasa por la casería de animales que el resto del país podría considerar exóticos, así como adaptaciones de platos indígenas a la fusión de otras culturas que llegaron para quedarse como la árabe, brasilera, española e italiana en menor medida.
En RecetaVenezolana.com queremos que disfrutes de estos exóticos sabores; para eso te traemos esta gran variedad de platos con sus ingredientes y preparaciones paso a paso. ¡Buen apetito!
Receta de Sancocho de Sapoara
La Sapoara es el pescado insigne de la región guayana, incluso cuando hay temporada se hace una feria en su nombre y hay un mito que el que si come la ... Ver Receta >>
Receta de Polvorosas de Merey
La semilla del merey es altamente consumida como snack simplemente tostada y esta versión de las polvorosas es una adaptación y son ideales para las ... Ver Receta >>
Receta de Jugo de Túpiro
El túpiro es una fruta típica en los estados Bolívar y Amazonas. También lo conocen como cocona o tomate del amazonas y es utilizados para ensaladas, ... Ver Receta >>
Receta de Mañoco
Esta preparación particular de la Yuca amarga es bien sencilla si la comparamos con los huevos, pues es casabe es como la versión de la tortilla y el ... Ver Receta >>
Receta de Ensalada de Palmito
El palmito es un producto que por excelencia viene del Estado Delta Amacuro en la cuenca del orinoco, que es donde hay mayor producción de la variedad ... Ver Receta >>
Receta de Jugo de Macana
Esta es la bebida que sale de un fruto de una especie de palmera. También conocida como asaí, azaí o huasaí y procesada adquiere un color morado ... Ver Receta >>
Receta de Pan de Madama
Este pan típico de la zona de El Callao tiene como sabor predominante la mantequilla está dedicado a La Madama, un personaje de la cultura popular ... Ver Receta >>
Receta de Jalea de mango
Este un postre muy popular y tradicional de la gastronomía criolla venezolana de la variedad de compotas que se hacen a partir de distintas frutas. En ... Ver Receta >>