Esta receta es origen europeo, pero se modificó por el gusto ideal del queso llanero y se le agrega un poco de papelón para servir. La elaboración de ... Ver Receta >>
Gastronomía de la Región del Llano Venezolana
De las regiones del país, la llanera conformada por los estados Cojedes, Guarico, Barinas y Apure es la que menor influencia de migración extranjera tiene, pues es la tierra lo que dicta la gastronomía que allí se distingue, donde el ganado, la cacería y las frutas en almibar para adornar las mesas.
En RecetaVenezolana.com nos adentramos en el llano y le mostramos al mundo estos divinos platos venezolanos que se distinguen tanto del resto de las regiones.
Receta de Hervido o Sancocho de Gallina
El hervido de gallina así como los cruzados son platos que se hacen en grandes cantidades y se consumen en familia, pues luego de las fiestas lo más ... Ver Receta >>
Receta de Carato de maíz
Bebida refrescante y espesa que se ofrece en navidad y parte de aprovechar todos los productos de la tierra como lo es el maíz, que en la antigüedad ... Ver Receta >>