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Receta Venezolana

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Gastronomía de la Región del Llano Venezolana

De las regiones del país, la llanera conformada por los estados Cojedes, Guarico, Barinas y Apure es la que menor influencia de migración extranjera tiene, pues es la tierra lo que dicta la gastronomía que allí se distingue, donde el ganado, la cacería y las frutas en almibar para adornar las mesas.

En RecetaVenezolana.com nos adentramos en el llano y le mostramos al mundo estos divinos platos venezolanos que se distinguen tanto del resto de las regiones.

arroz-con-costilla-de-cerdo

Receta de Arroz con Costilla de Cerdo

El cerdo es una de las proteínas favoritas de los venezolanos, su facilidad para la cocción, la versatilidad en la elaboración de platos y la ... Ver Receta >>

queso-blanco-aliñado

Receta de Queso blanco aliñado

Esta es una excelente opción para compartir en alguna celebración o como entrada. Esta es una receta fácil y sencilla, hecha a base de queso blanco ... Ver Receta >>

revoltillo-de-carne-de-res

Receta de Revoltillo de carne de res

El revoltillo de res es común verlo en las mesas de la región de los llanos venezolanos. Es una preparación sencilla porque normalmente se prepara con ... Ver Receta >>

costillas-de-cochino-guisadas

Receta de Costillas de cochino guisadas

Las costillas de cochino guisadas son un clásico de la gastronomía venezolana con sus variantes según la región en la que se prepare este plato. En la ... Ver Receta >>

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Receta de Arepa Pelada o Pela´

La arepa venezolana tiene múltiples preparaciones que varían desde el tiempo de cocción hasta los métodos utilizados para el procesamiento del maíz. ... Ver Receta >>

mojito-llanero

Receta de Mojito llanero

El mojito llanero o conocido por otros como mojito criollo es el acompañante ideal de carnes, empanadas hasta pasapalos y puede tienes la combinación ... Ver Receta >>

sopa-de-lentejas

Receta de Sopa de lentejas

Este plato es sencilla preparación y de poco tiempo de cocción además de ser muy gustosa cuando se prepara con pollo y algunas verduras. Su consumo ... Ver Receta >>

frijoles-con-chicharron

Receta de Frijoles con chicharrón

Los frijoles con chicharrón es una de las recetas tradicionales de los llanos venezolanos. Este platillo es sencillo de preparar y muy nutritivo por ... Ver Receta >>

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Receta de Bagre frito

El bagre es un pescado de río y común en las aguas de la región llanera venezolana. Este es un plato apreciado por los llaneros sobre todo en el ... Ver Receta >>

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