El cerdo es una de las proteínas favoritas de los venezolanos, su facilidad para la cocción, la versatilidad en la elaboración de platos y la ... Ver Receta >>
Gastronomía de la Región del Llano Venezolana
De las regiones del país, la llanera conformada por los estados Cojedes, Guarico, Barinas y Apure es la que menor influencia de migración extranjera tiene, pues es la tierra lo que dicta la gastronomía que allí se distingue, donde el ganado, la cacería y las frutas en almibar para adornar las mesas.
En RecetaVenezolana.com nos adentramos en el llano y le mostramos al mundo estos divinos platos venezolanos que se distinguen tanto del resto de las regiones.
Receta de Queso blanco aliñado
Esta es una excelente opción para compartir en alguna celebración o como entrada. Esta es una receta fácil y sencilla, hecha a base de queso blanco ... Ver Receta >>
Receta de Revoltillo de carne de res
El revoltillo de res es común verlo en las mesas de la región de los llanos venezolanos. Es una preparación sencilla porque normalmente se prepara con ... Ver Receta >>
Receta de Costillas de cochino guisadas
Las costillas de cochino guisadas son un clásico de la gastronomía venezolana con sus variantes según la región en la que se prepare este plato. En la ... Ver Receta >>
Receta de Arepa Pelada o Pela´
La arepa venezolana tiene múltiples preparaciones que varían desde el tiempo de cocción hasta los métodos utilizados para el procesamiento del maíz. ... Ver Receta >>
Receta de Mojito llanero
El mojito llanero o conocido por otros como mojito criollo es el acompañante ideal de carnes, empanadas hasta pasapalos y puede tienes la combinación ... Ver Receta >>
Receta de Sopa de lentejas
Este plato es sencilla preparación y de poco tiempo de cocción además de ser muy gustosa cuando se prepara con pollo y algunas verduras. Su consumo ... Ver Receta >>
Receta de Frijoles con chicharrón
Los frijoles con chicharrón es una de las recetas tradicionales de los llanos venezolanos. Este platillo es sencillo de preparar y muy nutritivo por ... Ver Receta >>
Receta de Bagre frito
El bagre es un pescado de río y común en las aguas de la región llanera venezolana. Este es un plato apreciado por los llaneros sobre todo en el ... Ver Receta >>