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Receta Venezolana

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Gastronomía de la Región Central Venezolana

La región central es de las regiones de Venezuela, la que tiene mayor variedad alimenticia por su ubicación en medio de las zonas productivas, así como por la influencia de gastronomías internacionales de tendencia española, italiana, francesa, portuguesa y otras latinoamericanas en menor medida como la peruana y la mexicana, así como la árabe y la asiática.

En RecetaVenezolana.com recopilamos esta gran variedad de exquisiteces gastronómicas, que hacen el día a día de la comida venezolana. Van desde recetas fáciles hasta las mas complejas, para cubrir las exigencias de cada cocinero que luce sus destrezas en nuestras mesas venezolanas.

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Receta de Arroz con leche

El arroz con leche es un postre versátil típico de muchos lugares del mundo que van desde España hasta Asia, pasando por Francia y que también se ... Ver Receta >>

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Receta de Dulce de leche cortada

Este es un dulce famoso y sencillo que antes se preparaba con frecuencia en muchas casas de familia y más aún en las casas de campo. En la actualidad ... Ver Receta >>

Receta de Bolitas de queso

Este es un plato típico de las fiestas capitalinas fácil de preparar, divertidas y ligeras. También pueden ser acompañante perfecto de una ensalada, ... Ver Receta >>

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Receta de Mousse de sardina

El mousse de sardina es un pasapalo sencillo de la mesa venezolana y se sirve como un flan salado para untar sobre galletas o pan, típico en las ... Ver Receta >>

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Receta de Flan de Auyama

Además de ser una hortaliza rica en nutrientes, la auyama o calabaza, es muy versátil a la hora de cocinar y si a esto le sumamos el ingenio ... Ver Receta >>

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Receta de Quesillo tradicional venezolano

Al igual que los tequeños es un pasapalo que no falta en las fiestas venezolanas, el quesillo es un postres por excelencia en nuestras celebraciones. ... Ver Receta >>

cascos-de-guayaba

Receta de Casco de guayaba

Los cascos de guayaba son otro dulce que forma parte de la gastronomía criolla que inicia desde la época de la colonia y que hoy en día se sirve con ... Ver Receta >>

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Receta de Conserva de coco

La receta de la que se partirá, es de la versión caraqueña que inicia y se consigue desde inicios del siglo XX, La cojita, que tiene como ingrediente ... Ver Receta >>

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Receta de Arepitas dulces de anís

Esta variación de arepa se hace con melao de papelón o azúcar  y anís. Mucho lo ven como postre criollo y otros como desayuno a merienda por ... Ver Receta >>

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