Las almojábanas, son unos pancitos comúnmente realizados con almidón de yuca y queso blanco desmenuzado, que puede tener variaciones según el queso ... Ver Receta >>
Gastronomía de la Región Central Venezolana
La región central es de las regiones de Venezuela, la que tiene mayor variedad alimenticia por su ubicación en medio de las zonas productivas, así como por la influencia de gastronomías internacionales de tendencia española, italiana, francesa, portuguesa y otras latinoamericanas en menor medida como la peruana y la mexicana, así como la árabe y la asiática.
En RecetaVenezolana.com recopilamos esta gran variedad de exquisiteces gastronómicas, que hacen el día a día de la comida venezolana. Van desde recetas fáciles hasta las mas complejas, para cubrir las exigencias de cada cocinero que luce sus destrezas en nuestras mesas venezolanas.
Receta de Naranjas rellenas
Las frutas que se dan en Carabobo siempre han sido de muy buena calidad y se aprovecha su temporada para hacer comidas y postres, este postre es ... Ver Receta >>
Receta de Manjar de naranja
El manjar de naranja forma parte de los dulces criollos de la región central ya que es donde se dan las más y mejores cosechas de naranja, es ... Ver Receta >>
Receta de Torta burrera
Esta torta emblemática de la dulcería criolla se elaboraba aunque se elabora principalmente para las fiestas navideñas, también la hacen para pasar la ... Ver Receta >>
Receta de Arroz aliñado
El arroz aliñado es una adaptación venezolana del arroz a la jardinera, que es una opción deliciosa para la gente humilde y nutritiva con los ... Ver Receta >>
Receta de Torta de Pan
Otro dulce típico de la gastronomía criolla es la torta de pan, que es la adaptación del budín de pan español. Como herederos de muchas de las ... Ver Receta >>
Receta de Tacones
Este postre es típico de la colonia y se utilizaba para aprovechar los trozos de pan que se estaban endureciendo. Esta tostada francesa a lo ... Ver Receta >>
Receta de Arroz con coco
Si bien el arroz con leche se conoce en todo el mundo, el arroz con coco fue la criollización de este postre, al que se le añadió los matices del ... Ver Receta >>
Receta de Arepas de chicharrón
Las arepas de chicharrón son una delicia que se consume a nivel nacional y que simplemente es aprovechar los recursos que se tienen a la mano y ... Ver Receta >>