A pesar de que no se use el horno en esta receta, tienen este nombre porque al final de la preparación de los plátanos, quedan como su hubieran sido ... Ver Receta >>
Gastronomía de la Región Central Venezolana
La región central es de las regiones de Venezuela, la que tiene mayor variedad alimenticia por su ubicación en medio de las zonas productivas, así como por la influencia de gastronomías internacionales de tendencia española, italiana, francesa, portuguesa y otras latinoamericanas en menor medida como la peruana y la mexicana, así como la árabe y la asiática.
En RecetaVenezolana.com recopilamos esta gran variedad de exquisiteces gastronómicas, que hacen el día a día de la comida venezolana. Van desde recetas fáciles hasta las mas complejas, para cubrir las exigencias de cada cocinero que luce sus destrezas en nuestras mesas venezolanas.
Receta de Tostones con ensalada y salsa
Plato característico de la región central de Venezuela, específicamente en la costa, se sirven solos con la ensalada o como contorno. Es muy común que ... Ver Receta >>
Receta de Consomé de sardinas
Al igual que el caldo de patas de gallina, el consomé de sardinas ayuda a preservar la salud de quien lo consume, controlando triglicéridos y bajando ... Ver Receta >>
Receta de Arroz con lapas de mar
La lapa es un molusco marino que se adhiere fuertemente a las rocas de las orillas es una comida típica de las zonas costeras. Este plato es muy común ... Ver Receta >>
Receta de Crema de cilantro
El cilantro posee una versatilidad que va desde simple rama aromatizante, pasando por ensaladas hasta ser el protagonista de cremas y sopas a quienes ... Ver Receta >>
Receta de Arlequin o Queso Crema con pimenton agridulce
Este es uno de los pasapalos estrella de las fiestas venezolanas y se sirve con galletas saladas que sirvan de base para untar el queso crema y ... Ver Receta >>
Receta de Huevos de codorniz con salsa rosada
Este es un pasapalo tradicional de las mesas venezolanas, pues su sencillez y facilidad de preparación ha permitido que persista durante mucho tiempo ... Ver Receta >>
Receta de Lumpias chinas
Si bien las lumpias son parte de la típica comida china que se vende en el país, se han vuelto un pasapalo de las fiestas criollas infaltable. Son ... Ver Receta >>
Receta de Sanduchón
El sanduchón es parte de los pasapalos tradicionales de las fiestas venezolanas, se caracteriza por ser una preparación sencilla y que gusta mucho a ... Ver Receta >>