Este postre de origen llanero, aunque está un poco olvidado, es tan autóctono como la arepa o la cachapa y se consume a nivel nacional. Su principal ... Ver Receta >>
Recetas
Receta de Bolitas de Carne
Las bolitas de carne es uno pasapalos por excelencia de la mesa venezolana, que si bien es popular en el centro se extiende a todo el territorio ... Ver Receta >>
Receta de Sopa Cozó o Cosó
Este es otra sopa característica de los andes venezolanos. Su origen es posiblemente indígena, pues se prepara en una olla de barro a base de caraotas ... Ver Receta >>
Receta de Mojito en Coco
El Mojito en Coco es un plato tradicional de la gastronomía venezolana, se prepara específicamente en el Estado de Zulia. Este plato típico se elabora ... Ver Receta >>
Receta de Carpaccio de Lau Lau ahumado
El Salmón del Orinoco o Salmón Criollo es como se conoce a un enorme pescado de los ríos Orinoco y Caroní, de exquisito sabor y abundante carne, que ... Ver Receta >>
Receta de Fosforera
Este es un caldo concentrado de cabeza de camarones o pescado, vegetales y una gran variedad de mariscos que le proporciona propiedades afrodisiacas. ... Ver Receta >>
Receta de Bollitos de maíz tierno
Aunque se consumen en todo el territorio nacional, los bollitos de maíz tierno son originarios del estado Cojedes. Se trata de envolver la masa de ... Ver Receta >>
Receta de Chicha Andina
La Chicha Andina es una bebida tradicional de los Andes venezolanos, de orígenes indígenas, consumida específicamente para rituales y con el pasar del ... Ver Receta >>
Receta de Pisca Andina
Es uno de los platos más representativos de los Andes venezolanos, en toda la región se acostumbra a tomar esta sopa como parte del desayuno, ya que ... Ver Receta >>