Contenido mostrar
Esta receta que imita la textura del queso fundido es una versión mucho más saludable, ligera y muy económica que podemos encontrar a la mano, con un sabor parecido al tradicional, pero totalmente vegana. Prueba esta receta como una nueva forma de comer platos apetitosos para compartir en fiestas o cenas divertidas.
Preparación: 5 minutos
Cocción: 5 minutos
Cantidad: 4 Personas
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Queso fundido vegano:
- 2 tazas de agua
- 4 cucharadas de levadura de cerveza
- 4 cucharadas de harina de maíz
- 2 cucharadas de harina de trigo
- el zumo de un limón
- 2 cucharaditas de ajo en polvo (o 2 dientes de ajo pequeños machacados)
- una pizca de sal
- 2 cucharadas de aceite de oliva
También te sugerimos ver
la receta de ensalada catalana
Preparación de la receta de Queso fundido vegano:
- Mezclar todos los ingredientes menos el aceite y bátelo con la batidora.
- Colocar en una olla y calienta a fuego fuerte.
- Esperar a que burbujee unos 30 segundos (ir moviendo mientras un poco para que no se pegue).
- Apartar del fuego, añade el aceite y 2 cucharadas de agua y vuelve a batir.
- Poner en un recipiente (después el queso quedará con esa forma) y déjalo en la nevera unas horas.
Curiosidades:
- Puedes servir el queso con nachos
¡Valora esta receta!
(3 votos, promedio: 4,67 de 5)
Cargando...
