• Saltar a la navegación principal
  • Saltar al contenido principal
Receta Venezolana

Receta Venezolana

El sabor de Venezuela en tu casa.

RECETAS NAVIDEÑAS VENEZOLANAS ¡Haz click AQUÍ! No te pierdas NINGUNA
  • Recetas
    • – Todas –
    • Entrantes
    • Platos Principales
    • Acompañantes
    • Postres
    • Pasapalos
    • Sopas y cremas
    • Salsas y aderezos
    • Condimentos
    • Bebidas
  • Recetas por Ingredientes
    • Cacao y Chocolate Venezolano
    • Coco
    • Plátano
    • Papelón
    • Carne de Cerdo o Cochino
    • Carnes Rojas
    • Aves
    • Carnes de Caza
    • Pescados y Mariscos
  • Gastronomía por Regiones
    • Andina
    • Central
    • El Llano
    • El Sur
    • Occidental
    • Oriental
  • eBooks 📚

Receta de Quesillo de cambur sin leche condensada

quesillo-de-cambur-sin-leche-condensada
Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Quesillo de cambur sin leche condensada:
  • Preparación de la receta de Quesillo de cambur sin leche condensada:
  • Curiosidades:

El popular quesillo es uno de los postres predilectos en la dulcería venezolana, aunque no es autóctono de Venezuela sí es tradicional desde la colonia. Hay variaciones y adaptaciones a los sabores del país siendo originalmente con sabor a caramelo con un toque de licor pero los tenemos también con gusto a coco, limón, naranja, parchita y en este caso cambur.

Preparación: 10 minutos
Cocción: 1 hora
Cantidad: 8 - 10 Porciones
Dificultad: Medio

Ingredientes para la receta de Quesillo de cambur sin leche condensada:

Para el caramelo:

  • 1 taza de azúcar.

Quesillo:

  • 2 tazas de leche líquida
  • 1 1/2 taza azúcar.
  • Y cucharada de esencia de vainilla o cambur.
  • 3 cambures bien maduros.
  • 4 huevos.
  • ½ cucharadita de canela

También te sugerimos ver
la receta de torta volteada (chocolate y quesillo)

Preparación de la receta de Quesillo de cambur sin leche condensada:

Precalentar el horno a 175 ºC.

El caramelo

  1. Agregar, en la quesillera el azúcar.
  2. Llevar a fuego medio hasta tornarse color marrón claro.
  3. Darle vueltas al envase con mucho cuidado hasta esparcirlo por todas las paredes de la quesillera y reservar.

El quesillo

  1. Añadir todos los ingredientes a la licuadora y procesar hasta quedar todo bien integrado.
  2. Incorporamos la mezcla de la licuadora dentro de la quesillera acaramelada y tapar.
  3. Llevar al horno por 1 hora o hasta que pinchando con un palillo salga seco.
  4. Retirar del horno y se deja enfriar antes de desmoldar.

Curiosidades:

  1. Hay quienes cambian el almibar de caramelo por el de chocolate para acompañar este delicioso postre o lo aromatizan con canela.

¡Valora esta receta!

(17 votos, promedio: 4,71 de 5)

Cargando...

Recetas Relacionadas

flan-de-chocolate-con-almibar-de-albahaca

Receta de Flan de Chocolate con Almíbar de Albahaca

pollo-al-vino

Receta de Pollo al vino

manzanas-rellenas

Receta de Manzanas Rellenas

galletas-de-naranja

Receta de Galletas de naranja

merengada-de-cambur

Receta de Merengada de Cambur

Receta de Avellanas Caramelizadas

Copyright © 2023 · RecetaVenezolana.com

  • AVISO LEGAL
  • POLÍTICA DE PRIVACIDAD
  • POLITICA DE COOKIES
  • ¡Envíanos tu receta!
  • CONTACTO
Al usar nuestros servicios, aceptas nuestra Politica de Cookies. ACEPTAR
Políticas de Cookies

Privacy Overview

This website uses cookies to improve your experience while you navigate through the website. Out of these cookies, the cookies that are categorized as necessary are stored on your browser as they are essential for the working of basic functionalities of the website. We also use third-party cookies that help us analyze and understand how you use this website. These cookies will be stored in your browser only with your consent. You also have the option to opt-out of these cookies. But opting out of some of these cookies may have an effect on your browsing experience.
Necessary
Siempre activado
Necessary cookies are absolutely essential for the website to function properly. This category only includes cookies that ensures basic functionalities and security features of the website. These cookies do not store any personal information.
Non-necessary
Any cookies that may not be particularly necessary for the website to function and is used specifically to collect user personal data via analytics, ads, other embedded contents are termed as non-necessary cookies. It is mandatory to procure user consent prior to running these cookies on your website.
GUARDAR Y ACEPTAR