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Las verduras sirven para la desintoxicación y la energía de nuestro cuerpo; una forma divertida y creativa de comerlos es con esta saludable receta que traemos para ti. Pruébala y disfrútala con los que más quieres!.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 55 minutos
Cantidad: 6 Personas
Dificultad: Medio
Ingredientes para la receta de Quesillo de ajoporro:
- 3 ajoporros picados en rueditas
- 1 cebolla picadita
- 2 cucharadas de mantequilla ligera
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 cucharadita de sal
- ¼ de cucharadita de pimienta
- 1 taza de consomé de pollo o carne
- 3 huevos
- 3 rebanadas de pan cuadrado integral
- ½ taza de queso parmesano rayado.
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Preparación de la receta de Quesillo de ajoporro:
- Sofreír hasta marchitar los ajoporros y la cebolla en un sartén con la mantequilla y el aceite.
- ncorporar la sal y pimienta, agregue el consomé y cocine por 10 minuto. Destapado para que se evapore un poco el líquido, sin dejar que quede seco. Deje enfriar y reserve
- .Licuar la mezcla y agregue los huevos crudos, las rebanadas de pan y el queso parmesano. Rectifique la sazón y coloque toda la preparación en un molde refractario y tapar con papel aluminio.
- Precalentar el horno a 350 grados y hornee en baño de María por 45 minutos o hasta que la preparación cuaje, si introduce un tenedor y sale seco, retire del horno, deje reposar y sirva.
Curiosidades:
- Usa tu aderezo favorito con esta receta.