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La Quesadilla es otro plato típico mexicano, muy sencillo de elaborar y que solo requiere de ingredientes sencillos. Excelente para un desayuno o cena rápidas y ligeras. Sigue nuestra receta y prepara un rico plato.
Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 8 Burritos
Dificultad: Bajo
Ingredientes para la receta de Quesadilla:
- 8 tortillas de harina de trigo o de maíz
- 8 rebanadas de queso gouda
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Preparación de la receta de Quesadilla:
- Calentar las tortillas en una sartén o plancha sin aceite para que estén más maleables y no se rompan al doblar.
- Colocar una rodaja de queso sobre la tortilla caliente.
- Cerrar doblándola por la mitad.
- Dejar la tortilla rellena de nuevo en la sartén para que se funda el queso.
- Servir bien caliente.
Curiosidades:
- Se puede usar cualquier tipo de queso para fundir: edam, emmental o americano. También puede probar con quesos frescos venezolanos.
- Esta receta es la básica, pero puede añadir, además del queso, otros ingredientes como jamón, carne, guacamole, etc.
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