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Receta Venezolana

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Receta de Pure de brocoli, zanahoria y queso para bebés

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  • Ingredientes para la receta de Pure de brocoli, zanahoria y queso para bebés:
  • Preparación de la receta de Pure de brocoli, zanahoria y queso para bebés:
  • Curiosidades:

En Receta venezolana te presentamos un excelente platillo para el desayuno o cena de tu bebe de más de 12 meses y así pueda comenzar a probar nuevas texturas como el brócoli y la zanahoria sin triturarlas del todo. Su preparación es sencilla, rápida y práctica ideal para esos momentos que estás limitada de tiempo.

Preparación: 8 minutos
Cocción: 27 minutos
Cantidad: 4 Porciones
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pure de brocoli, zanahoria y queso para bebés:

  • 200 g de papas.
  • 75 g de zanahoria.
  • 50 g de brócoli.
  • 4 cucharadas de leche (60 ml). 
  • 15 g de mantequilla sin sal.
  • 40 g de queso blanco pasteurizado rallado.

También te sugerimos ver
la receta de arepitas dulces de anís

Preparación de la receta de Pure de brocoli, zanahoria y queso para bebés:

  1. Colocar la papa y la zanahoria en un recipiente.
  2. Cubrir con agua y hervir hasta que estén blandas se tomará 20 minutos aproximadamente.
  3. Pelar la y la zanahoria
  4. Hervir el brócoli aparte durante 7 minutos hasta que quede blando, para luego escurrir.
  5. Machacar las verduras con un tenedor, añadiendo la leche, la mantequilla y el queso dejando trozos para la textura.
  6. Servir y disfrutar.

Curiosidades:

  1. La papa y la zanahoria se colocan enteras y sin pelar para reducir el aumento el almidón y el azúcar por hidratación con agua.
  2. El brócoli por su contenido en beta-caroteno y vitamina lo convierten en un protector de la salud ocular, ideal para el desarrollo de los bebes.





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