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Receta Venezolana

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Receta de Pupusa Salvadoreña

Contenido mostrar
  • Ingredientes para la receta de Pupusa Salvadoreña:
  • Preparación de la receta de Pupusa Salvadoreña:
  • Curiosidades:

Receta Venezolana te muestra cómo preparar un rico plato tradicional de El Salvador: las Pupusas Salvadoreñas. Este plato es muy parecido a las arepas venezolanas, pero se rellenan antes de cocinarse. Puede funcionar como un buen desayuno y combinar con ensaladas y salsas.

Preparación: 20 minutos
Cocción: 15 minutos
Cantidad: 8 - 10 Unidades
Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Pupusa Salvadoreña:

  • 1 kg de harina de maíz
  • 3 tazas de agua
  • 1 cucharadita de sal
  • 500 g de queso mozzarella
  • ½ kg de chicharrón

También te sugerimos ver
la receta de albóndigas de pollo y semillas de merey

Preparación de la receta de Pupusa Salvadoreña:

  1. Mezclar la harina de maíz, con agua y sal hasta formar una masa suave y sin grumos. Reservar.
  2. Rallar el queso y reservar.
  3. Hacer una tortilla plana con la masa de harina.
  4. Colocar en el centro una cucharada de queso rallado y una cucharada de chicharrón.
  5. Cerrar la tortilla haciendo una especie de bola y aplanar con mucho cuidado para que el relleno no se salga.
  6. Calentar una sartén ligeramente aceitada y cocinar las tortillas por minutos por cada lado.
  7. Servir con ensalada y salsa de su gusto.
  8. Disfrutar.

Curiosidades:

  1. El relleno queda a libre gusto de cada uno. Puede usar guiso de pollo, carne molida, jamón y queso, etc.





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