Los frijoles con chicharrón es una de las recetas tradicionales de los llanos venezolanos. Este platillo es sencillo de preparar y muy nutritivo por ... Ver Receta >>
Principales
El Plato principal, Plato Fuerte o segundo plato en el orden de servicio, es el protagonista del menú, ya sea en el almuerzo o la cena. Es mucho más elaborado y complejo en su preparación que el resto de los platos, porque demanda técnicas de cocción especiales o toma bastante tiempo. Está compuesto por las proteínas tradicionales como carnes, pollo y pescado, aunque también hay Platos Principales solo de verduras.
En la actualidad, además de una necesidad, el plato fuerte es un placer y con Receta Venezolana tendrás a la mano un sinnúmero de recetas de Platos Principales, desde las muy tradicionales hasta las más innovadores o d fusión, muy prácticas con un detallado “paso a paso” para que puedas replicarlas en casa y crear sabrosas combinaciones para complacer a la familia.
Receta de Bagre frito
El bagre es un pescado de río y común en las aguas de la región llanera venezolana. Este es un plato apreciado por los llaneros sobre todo en el ... Ver Receta >>
Receta de Iguana en Coco
Esta es una receta propia de los habitantes del Municipio La Cañada de Urdaneta del Estado Zulia cuyas familias rivalizan por la mejor preparación. En ... Ver Receta >>
Receta de Frijoles en Coco
Los Frijoles en Coco son parte de la herencia multicultural que legaron los españoles con sus sopas de granos y los esclavos africanos con su leche de ... Ver Receta >>
Receta de Revuelto de Pollo
La versatilidad del pollo lo hacen una de las proteínas que más variedad ofrece para su presentación y consumo. En esta oportunidad, se presenta como ... Ver Receta >>
Receta de Revuelto de Atún
El revuelto de atún es un plato típico del estado Zulia, que además de contar con la presencia del atún rico en proteínas y omega 3, también incluye ... Ver Receta >>
Receta de Espagueti con caraotas negras y carne molida
En Venezuela se le conoce como pasta de caraotas y es considerado la cenicienta de la comida venezolana por la sencillez en su preparación. Sin ... Ver Receta >>
Receta de Paticas de Grillo
Se trata de una carne que se desmecha finamente, se fríe y se presenta tan sequita que parecen las paticas fritas del nombrado insecto; se encuentra ... Ver Receta >>
Receta de Tostada Caroreña
Es uno de los platos más típicos de la capital del municipio Torres, Carora, estado Lara. Se compone de una arepa refrita rellena, a su alrededor, ... Ver Receta >>