Name: Ponquecito de Mermelada y Queso Crema
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 Unidades
Cuisine: Venezolana
Ingredients: 250 g de harina; 75 g harina de almendra; 3 cucharaditas de levadura en polvo; 1 huevo; 1 taza de aceite; 125 g azúcar; 150 g de crema agria; ralladura y zumo de una naranja; 150 g de queso crema; mermelada de su gusto; azúcar glas para decorar

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Receta Venezolana te explica cómo preparar de forma fácil y rápida unos deliciosos Ponquecitos de Mermelada y Queso Crema. Será el encanto de toda la familia, puede usar la mermelada de su gusto

Preparación: 15 minutos

Cocción: 30 minutos

Cantidad: 6 Unidades

Dificultad: Bajo

Ingredientes para la receta de Ponquecito de Mermelada y Queso Crema:

250 g de harina
75 g harina de almendra
3 cucharaditas de levadura en polvo
1 huevo
1 taza de aceite
125 g azúcar
150 g de crema agria
ralladura y zumo de una naranja
150 g de queso crema
mermelada de su gusto
azúcar glas para decorar

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Preparación de la receta de Ponquecito de Mermelada y Queso Crema:

Precalentar el horno a 180 °C o 350 °F.
Mezclar las harinas y tamizarlas junto con la levadura.
Batir el huevo con el aceite, el azúcar, la crema agria, el zumo y la ralladura de naranja.
Añadir las harinas y mezclar bien.
Colocar moldes de papel o capacillos, en moldes para magdalenas y rellenar hasta un poco más de la mitad, ya que al hornearlas crecerán.
Llevar al horno por 30 minutos.
Sacar del horno y dejar enfriar en una rejilla.
Quitar una tapa a cada ponquecito y untar primero con queso y luego con mermelada
Servir espolvoreadas con azúcar glas y disfrutar.